La question de savoir si les plantes sont douées de sensibilité fait l'objet de vifs débats entre scientifiques, végans et défenseurs des droits des animaux, et dépend largement de la définition retenue. Il ne fait cependant guère de doute que les plantes réagissent à leur environnement : au contact du soleil, au son de la musique ou encore à l'attraction de la gravité.
Héliotropisme ou phototropisme
La plupart des plantes sont héliotropes, c'est-à-dire qu'elles suivent le soleil ou y réagissent. En l'absence de lumière naturelle suffisante, cette tendance phototrope — réactive à la lumière — pousse ces plantes à s'incliner vers la source lumineuse disponible. Même chez les espèces qui poussent en s'éloignant de la lumière, un phénomène appelé phototropisme négatif, c'est bien la présence de lumière qui oriente leur développement. Dans les deux cas, faire pivoter occasionnellement une plante en croissance l'empêche de se développer de manière déséquilibrée et irrégulière, avec un feuillage plus clairsemé du côté opposé à sa préférence.
Gravitropisme ou géotropisme
Le gravitropisme — la réponse de la matière à la force de gravité — agit sur la plante même pendant que celle-ci exprime son phototropisme. Parfois désigné à tort sous le terme de géotropisme, ce réflexe automatique incite la tige à pousser vers le haut, à l'encontre de l'attraction terrestre (gravitropisme négatif), tandis que les racines s'enfoncent vers le bas, dans le sens de cette attraction (gravitropisme positif). Faire tourner une plante crée une condition de gravité artificielle, susceptible de déclencher des réponses gravitropiques inattendues.
Pivoter ou faire tourner : quelle différence ?
Imaginez une plante posée sur un vieux tourne-disque lancé à pleine vitesse. À mesure qu'elle tourne, la réponse gravitropique l'incite à croître vers le centre du plateau et à s'éloigner de la périphérie, où la force centrifuge est la plus intense, un peu comme l'extrémité d'un fouet qui claque. Le résultat final est une plante qui pousse de travers plutôt que verticalement, avec une croissance globalement réduite. Ainsi, faire pivoter une plante est bénéfique, mais la faire tourner continuellement ne l'est pas.
Un conseil pratique
En pratique, il suffit de faire pivoter votre pot d'un quart de tour environ une fois par semaine pour compenser l'inclinaison naturelle de la plante. Ce geste simple garantit une silhouette harmonieuse et une exposition uniforme du feuillage, sans perturber les mécanismes biologiques délicats qui régissent sa croissance.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-plants/1007132303.html