Le gingembre panaché (Alpinia zerumbet), également appelé gingembre coquillage, est une plante spectaculaire au port dressé, reconnaissable à ses longues feuilles en forme d'épée striées de jaune et de vert. Ses fleurs roses et blanches parfumées embellissent la plante une grande partie de l'année. Cultivée à partir de rhizomes souterrains ressemblant fortement à la racine de gingembre, cette plante se multiplie facilement par division des rhizomes des sujets matures. Originaire des climats chauds, elle se plaît dans les zones de rusticité USDA 9 à 11.
Conditions de culture idéales
Le gingembre panaché est une plante polyvalente qui tolère un large éventail d'expositions, de l'ombre complète au plein soleil. Cependant, elle s'épanouit particulièrement à mi-ombre et apprécie une protection durant les heures les plus chaudes de l'après-midi. Côté sol, elle accepte presque tous les terrains bien drainés, mais montre une nette préférence pour les terres riches en matière organique.
Propagation par division
Pour diviser le gingembre coquillage panaché, utilisez une bêche ou une fourche-bêche pour déterrer une touffe entière. Si la touffe est très volumineuse, vous pouvez simplement prélever une section sur le bord extérieur de la plante avec une bêche. Soulevez ensuite la touffe du sol et séparez délicatement les rhizomes à la main. Vous pouvez replanter les rhizomes avec leurs pousses attachées, ou retirer les pousses pour ne planter que les rhizomes : les deux méthodes donnent d'excellents résultats.
Repiquer les éclats divisés
Replantez les divisions dans un sol préparé à l'avance. Le gingembre panaché affectionne les terres fertiles : l'ajout de 5 à 10 cm (2 à 4 pouces) de matière organique telle que du terreau de feuilles, du compost ou du fumier décomposé lui sera très bénéfique. Placez les rhizomes, avec ou sans pousses, à la même profondeur qu'à leur emplacement d'origine. Recouvrez-les de terre, puis tassez fermement le sol autour des rhizomes. Arrosez abondamment immédiatement après la plantation pour favoriser la reprise.
Entretien général
Le gingembre panaché présente une tolérance modérée à la sécheresse, mais il atteint sa pleine beauté dans un sol maintenu uniformément frais. Un arrosage régulier s'avère essentiel pendant les périodes chaudes et sèches, ou lorsque la plante est exposée au plein soleil. Veillez à garder le sol humide sans jamais le détremper. Enfin, fertilisez tous les deux mois avec un engrais sec équilibré, en respectant scrupuleusement les dosages indiqués sur l'emballage.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-perennials/1007132016.html