Les jardins d'ombre ont toujours posé des défis particuliers aux jardiniers, notamment celui de créer de la couleur, de la texture et de l'intérêt visuel sans pouvoir compter sur des massifs de fleurs éclatantes. C'est là qu'intervient la famille des gingembres sauvages : des plantes couvre-sol à croissance lente et rampante, présentes à l'état naturel en Amérique du Nord, en Europe et en Asie.
Sans aucun lien botanique avec le gingembre culinaire, ces plantes doivent leur nom à l'arôme épicé de gingembre que dégagent leurs feuilles et leurs racines lorsqu'on les froisse. Plusieurs espèces arborent un feuillage brillant et panaché, idéal pour souligner le bord d'une bordure ombragée. Attention cependant : les jardiniers des régions les plus septentrionales auront peut-être du mal à trouver un gingembre capable de survivre aux rigueurs de l'hiver, car nombre d'entre eux sont mieux adaptés aux jardins situés plus au sud.
À propos du gingembre sauvage
Les gingembres sauvages se répartissent généralement en deux genres : Asarum et Hexastylis. En Amérique du Nord, la plupart des membres du genre Asarum sont caducs et disparaissent au sol avec les premières gelées, tandis que les Hexastylis restent largement persistants.
Ces plantes de petite taille tapissent le sol, atteignant entre 15 et 25 cm de hauteur pour environ 50 cm d'envergure. Elles préfèrent les emplacements humides, bien ombragés et en sol acide. Bien qu'elles produisent des fleurs campanulées trapues, celles-ci restent généralement cachées sous le feuillage et sont loin d'être spectaculaires. La croissance est lente, mais une belle touffe se forme généralement en quelques années. Bon à savoir : les gingembres sont également réputés résistants aux cerfs, même si aucune plante n'est totalement à l'abri d'un animal affamé.
Les gingembres indigènes d'Amérique du Nord
Plusieurs types de gingembres sauvages originaires d'Amérique du Nord présentent des nervures argentées ou des marbrures qui les font ressortir même dans l'ombre la plus profonde.
Le gingembre à feuilles fléchées (Hexastylis arifolia) possède des feuilles pointues tachetées d'argent ; c'est une espèce relativement rustique, cultivable dans les zones de rusticité USDA 4 à 8. Le cœur-de-marie à grandes fleurs (Asarum shuttleworthii) offre des feuilles plus grandes, et son cultivar « Callaway » se distingue par ses élégantes nervures argentées ; il est rustique en zones USDA 4 à 7. Enfin, le gingembre de Virginie (Asarum virginica) est rustique en zones USDA 5 à 8. Ses feuilles d'environ 5 cm de large présentent des nervures ou des marbrures argentées dont l'intensité varie considérablement d'un plant à l'autre.
Les gingembres asiatiques
Bien que de nombreux gingembres asiatiques soient spectaculaires — plus grands que les espèces indigènes et dotés d'une grande diversité de textures et de couleurs brillantes — peu d'entre eux survivent aux hivers nord-américains.
Si vous disposez d'un emplacement abrité et êtes prêt à fournir quelques efforts supplémentaires pour protéger votre investissement, essayez le gingembre sauvage d'Asie (Asarum splendens) ou le gingembre sauvage de Chine (Asarum magnificum), tous deux réputés fiables en zones USDA 6 à 10. Selon des recherches menées à l'Arnold Arboretum de l'Université Harvard, ces variétés panachées et persistantes peuvent supporter des températures plus basses si elles sont traitées avec un antidesséchant avant l'hiver. Ce traitement aide en effet à prévenir le dessèchement du feuillage pendant les mois froids.
Les variétés rustiques non panachées
Si tout ce que vous avez tenté jusqu'ici est mort durant l'hiver, il est possible qu'un gingembre panaché ne soit tout simplement pas adapté à votre jardin d'ombre. Rassurez-vous cependant : deux types extrêmement rustiques pourraient parfaitement convenir pour votre bordure, même s'ils ne possèdent pas la coloration spectaculaire des variétés panachées.
Le gingembre sauvage du Canada (Asarum canadense) est rustique en zones USDA 2 à 8, ce qui en fait une option viable même pour les hivers les plus rigoureux d'Amérique du Nord. Caduc, il déploie néanmoins pendant la saison de croissance des feuilles cordiformes et duveteuses qui forment une touffe lumineuse et soignée. Son homologue européen, le gingembre sauvage d'Europe (Asarum europaeum), est rustique en zones USDA 4 à 7 et présente l'avantage d'un feuillage persistant nettement plus brillant.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/groundcovers-vines/1007020988.html