La courgette est un légume populaire et facile à cultiver, appartenant à la famille des cucurbitacées. Ce légume de saison chaude pousse sur des plants compacts et est prêt à être récolté environ 50 jours après la germination. La pourriture florale est une maladie fréquente qui touche toutes les cucurbitacées, y compris la courgette.
La maladie
La pourriture florale (Choanephora cucurbitarum) est une maladie d'origine culturale, provoquée par de mauvaises pratiques de culture. Elle est également appelée pourriture humide. Cette affection infecte aussi bien les fleurs que les fruits des plantes atteintes, compromettant ainsi la récolte.
Symptômes
La pourriture florale se caractérise par l'apparition de petites lésions brun clair sur l'extrémité florale des jeunes courgettes en croissance. À mesure que la maladie progresse, ces taches s'agrandissent et forment des lésions coriaces et creusées, contenant des zones brunes et dures à l'intérieur du fruit. Les fruits touchés deviennent impropres à la consommation et finissent souvent par pourrir complètement.
Causes
Un faible taux de calcium et une teneur en eau insuffisante dans le fruit constituent les causes les plus fréquentes de cette maladie. La culture dans des sols excessivement alcalins ou trop riches en sel favorise également son apparition, car ces conditions perturbent l'absorption du calcium par la plante.
Traitement et prévention
Pour limiter la pourriture florale, maintenez le sol constamment humide grâce à un arrosage régulier, idéalement au pied des plants afin d'éviter de mouiller le feuillage. Appliquez les doses recommandées d'engrais équilibrés et évitez les excès d'azote. Un paillage autour des plants aide à conserver l'humidité du sol et à stabiliser sa température. Enfin, pensez à retirer et détruire les fruits atteints pour empêcher la propagation du champignon.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-jasmine/1007131539.html