Le jasmin d'Hawaï, connu botaniquement sous le nom de Jasminum sambac, porte plusieurs noms communs : pikake, rose pikake ou encore jasmin d'Arabie. Cette plante tropicale grimpante séduit par ses fleurs blanches à cinq pétales, au parfum délicat et enivrant.
Origines
Contrairement à ce que suggèrent ses noms vernaculaires, le jasmin d'Hawaï ne provient ni d'Hawaï ni de la péninsule arabique. Il est originaire d'Inde, de Birmanie et du Sri Lanka. C'est un arbuste grimpant dont les tiges peuvent atteindre 9 à 10 pieds, soit environ 3 mètres de longueur.
Utilisations traditionnelles
À Hawaï, les fleurs de pikake sont utilisées pour confectionner des lei, ces colliers de fleurs emblématiques offerts en signe d'hospitalité. Dans son Inde natale, le Jasminum sambac est sacré pour le dieu Vishnou et intervient dans de nombreuses cérémonies religieuses. Les fleurs sont également flottées dans l'eau ou dans le thé afin d'apporter un parfum subtil et une saveur raffinée. En Chine, elles servent d'ailleurs à aromatiser le célèbre thé au jasmin.
Principales variétés
Cultivé depuis des siècles, le Jasminum sambac compte plusieurs cultivars très appréciés. Le plus populaire est sans doute « Maid of Orleans » (la Demoiselle d'Orléans), remarquable pour sa fleur simple et élégante. Parmi les variétés à fleurs doubles figurent « Grand Duke of Tuscany », parfois également appelé « Flore Pleno », dont les fleurs généreuses évoquent de petites roses blanches.
Conseils de culture
Pour prospérer, le jasmin d'Hawaï a besoin de chaleur, d'un emplacement lumineux et d'un sol bien drainé. Craignant le gel, il se cultive en pleine terre uniquement sous climat doux ; ailleurs, il se plaît parfaitement en pot, à rentrer à l'abri dès les premières fraîcheurs. Un arrosage régulier, sans excès d'eau stagnante, ainsi qu'une taille légère après la floraison favoriseront une floraison abondante et parfumée tout au long de la belle saison.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-jasmine/1007131540.html