Le meilleur moment de la journée à la récolte d'asperges

asperge est une plante vivace de la famille des liliacées , et si il ya 300 variétés de la plante , seulement 20 sont comestibles , cite nourritures les plus saines du site dans le monde . Le légume a été dans la culture pour les 2000 dernières années et est également prisé pour sa valeur médicinale . Asperges a des exigences spécifiques de croissance et est meilleur récolté à un certain moment de la journée . Temps de récolte

Le meilleur moment de la journée pour récolter les asperges soient période la plus froide de la journée , tel que recommandé par " Le Manuel Homesteading . " Cette règle s'applique non seulement aux asperges , mais à tous les légumes . Légumes à périodes plus fraîches sont à leur niveau le plus humide et restent frais et conservent plus longtemps. Quand ramassé pendant les heures les plus chaudes , les légumes ont généralement perdu beaucoup d'humidité et commencent à se flétrir . Légumes cueillis à ce point rester frais pour de courtes périodes de temps dans le stockage .
Récolte scène

asperge qui est cultivé à partir de graines est prêt pour la récolte au cours de la troisième année et au cours de la deuxième année si elles sont cultivées à partir de racines . Les lances sont prêtes pour la récolte quand ils atteignent le diamètre d'un crayon et sont environ 6 à 8 pouces de hauteur . Récolte jusqu'à ce que les lances commencent à se développer plus mince qu'un crayon , qui est d'environ six semaines après l'apparition des bourgeons et jusqu'à deux mois .

Méthode de récolte

Récolter les asperges en claquant les lances fortement près de la ligne de sol . Bien que parfois conseillé , il n'est pas recommandé de couper les lances en dessous du niveau du sol car cela blesse les nouveaux bourgeons sur la couronne qui va se développer dans de nouvelles lances . Les talons laissées par le claquement vont se dessécher et de nouvelles lances va croître d'autres bourgeons sur la couronne . Choisissez le patch tout propre et ne permettent pas de lances à Fern. Les fougères sont le lieu privilégié de coléoptères d'asperges pour pondre leurs œufs .
Sol

asperges s'adapte bien à une variété de types de sols bien drainés avec un pH préféré de 6,5 à 7,5. Ne pas planter dans des sites mal drainés ou humides car cela augmente les chances de troubles de la pourriture des racines . Le légume ne réussit pas également à un pH inférieur à 6,0 dans le sol. Modifier le sol à une profondeur de 6 pouces avec environ 20 livres . d'un engrais 10-20-10 pour 1000 pieds carrés avant la plantation .


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