Comment préparer le chardon-Marie

Le chardon-Marie est une plante à fleurs de la famille des marguerites, originaire du sud de l'Europe et distribuée dans le monde entier comme mauvaise herbe. La plante est utilisée en médecine traditionnelle depuis des siècles pour ses propriétés protectrices du foie.

Pour préparer le chardon-Marie, vous aurez besoin de :

* Graines de chardon-Marie séchées

* Un moulin à café ou un mortier et un pilon

* Une infuseur à thé ou une passoire

* Une tasse d'eau chaude

Instructions:

1. Broyez les graines de chardon-Marie en une poudre fine à l'aide d'un moulin à café ou d'un mortier et d'un pilon.

2. Placez les graines de chardon-Marie moulues dans l'infuseur à thé ou la passoire.

3. Versez l'eau chaude sur les graines de chardon-Marie dans l'infuseur à thé ou la passoire et laissez infuser pendant 10 à 15 minutes.

4. Retirez l'infuseur à thé ou la passoire de l'eau chaude.

5. Ajoutez un édulcorant comme du miel ou de la stévia au goût.

6. Profitez de votre thé au chardon-Marie !

Le chardon-Marie peut également être pris sous forme de capsules ou de teinture. Parlez à votre médecin ou à un herboriste qualifié pour déterminer quelle forme de chardon-Marie vous convient.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007134269.html