Comment cultiver vos herbes aromatiques toute l'année

Les herbes aromatiques sont des plantes plus petites que les légumes, mais elles trouvent souvent leur place dans les potagers domestiques pour compléter et protéger les cultures plus grandes. Comme la plupart des légumes, elles poussent mieux dans la chaleur et le soleil de l'été et disparaissent au premier gel de l'automne. Pour que vos herbes continuent de prospérer tout au long de l'automne et jusqu'en hiver, la solution consiste à les cultiver en pots : placez-les à l'extérieur en été, puis rentrez-les à l'intérieur dès que les températures fraîches s'annoncent.

Ce dont vous aurez besoin

Pots avec trous de drainage
Compost organique

Instructions étape par étape

1. Commencez les semis au printemps

Semez vos herbes à l'intérieur au début du printemps et sortez-les uniquement lorsque les températures dépassent durablement 15 °C. La plupart des herbes aromatiques sont sensibles au froid et ne doivent être installées au jardin qu'après les dernières gelées de la saison.

2. Choisissez des pots adaptés

Remplissez des pots de 10 à 20 litres ou des contenants plus grands aux trois quarts de compost organique. Ce substrat offre aux plantes un drainage rapide, une bonne rétention d'humidité et une nutrition durable. Veillez à choisir des pots percés de trous de drainage afin que vos herbes ne souffrent pas d'un excès d'eau.

3. Respectez l'espacement entre les plants

Plantez vos herbes préférées en tenant compte de leurs besoins individuels. Prévoyez au moins 30 cm d'espace pour les grandes plantes comme la camomille et la bourrache, et environ 15 cm pour les variétés plus compactes comme le persil. Le semis direct en graines donne généralement de meilleurs résultats que la transplantation.

4. Offrez-leur un emplacement ensoleillé

Installez les pots dans un endroit extérieur où les plantes reçoivent six à huit heures de soleil par jour. Vous pouvez les placer dans les zones dégagées du potager ou les garder sur votre terrasse ou votre balcon pendant toute la saison estivale.

5. Arrosez régulièrement

Apportez environ 5 cm d'eau par semaine pour maintenir le sol légèrement humide autour des racines. Ne laissez jamais vos herbes se dessécher complètement, car cela compromettrait leur croissance et leur saveur.

6. Rentrez les herbes avant les gelées

Dès que les premières gelées d'automne approchent, rentrez vos pots à l'intérieur et installez-les dans la cuisine ou près d'un rebord de fenêtre bien ensoleillé. Poursuivez votre programme d'arrosage habituel pour que les herbes continuent de pousser durant l'hiver, puis replacez-les à l'extérieur au retour du printemps.

Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007107139.html