Plante aromatique et ornementale très appréciée, la lavande est une vivace persistante qui s'adapte à la plupart des climats. Elle supporte aussi bien les fortes chaleurs que les grands froids. Si la plupart des plants de lavande passent l'hiver sans difficulté, quelques précautions simples vous aideront à les maintenir en pleine forme jusqu'au printemps.
Le paillage : une protection essentielle des racines
Une couche de paillis plus épaisse isole le sol et protège les racines de la lavande contre le froid hivernal. Étalez jusqu'à 7,5 cm de paillis sur le sol autour des plants. Le paillage prévient également le déchaussement dû au gel, un phénomène qui se produit lorsque le sol se soulève sous l'effet des cycles de gel et de dégel. Ce mouvement peut arracher ou casser les racines. En régulant la température du sol, le paillis met vos plants à l'abri de ce danger.
Protéger la lavande des vents d'hiver
La lavande est une plante rustique, mais les vents hivernaux peuvent endommager ses branches et son feuillage. Les vents froids et secs assèchent les feuilles persistantes, provoquant des brûlures ou la mort du feuillage. Les rafales violentes peuvent également casser les branches, surtout lorsqu'elles sont gelées.
Idéalement, plantez la lavande dans un emplacement abrité des vents dominants. Sinon, installez un brise-vent autour du buisson au début de l'hiver. Une solution simple et économique consiste à tendre de la toile de jute entre deux piquets placés du côté exposé au vent.
Les lavandes cultivées en pot
Dès la fin de l'automne ou le début de l'hiver, déplacez vos lavandes en pot vers un endroit abrité. Inutile de les rentrer à l'intérieur : un emplacement protégé des vents violents suffit. Contrairement aux plants en pleine terre qui nécessitent rarement d'être arrosés en hiver, le substrat des pots peut se dessécher excessivement et nuire à la plante.
Arrosez donc avec parcimonie lorsque les températures sont positives, en apportant juste assez d'eau pour éviter que le terreau ne se dessèche complètement.
La taille : quand et comment procéder
Au début du printemps, un nettoyage peut s'avérer nécessaire pour éliminer les parties endommagées par l'hiver. Taillez avant que la nouvelle végétation n'apparaisse, mais après les dernières gelées. Supprimez les tiges ou branches abîmées en coupant à leur base.
La taille estivale est également bénéfique pour la lavande, mais évitez de tailler après début septembre. En effet, la taille stimule la croissance de nouvelles pousses : une taille trop tardive produirait des jeunes pousses tendres, particulièrement vulnérables aux dégâts du gel.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007107151.html