Se familiariser avec les plantes médicinales peut être à la fois divertissant et très instructif, surtout lorsqu'il s'agit de découvrir les remèdes maison transmis de génération en génération. De nombreux extraits végétaux, dont l'extrait de marrube blanc, sont utilisés à des fins très variées : soulager certains maux du quotidien ou encore aromatiser des confiseries. Toutefois, avant d'utiliser une plante dans un but thérapeutique, il est toujours recommandé de consulter un médecin.
Définition et modes de préparation
L'extrait de marrube est obtenu à partir du Marrubium vulgare, une plante herbacée vivace appartenant à la famille de la menthe (les Lamiacées). Deux méthodes principales permettent de le préparer :
- L'extrait aqueux : il s'agit tout simplement d'une tisane ou d'une infusion. On verse de l'eau bouillante sur les feuilles de la plante, puis on laisse infuser jusqu'à 10 minutes, selon l'intensité recherchée.
- L'extrait alcoolisé : les feuilles fraîches sont laissées à macérer dans de l'alcool pendant environ deux semaines, ce qui permet d'obtenir une préparation plus concentrée.
Dans la médecine populaire et traditionnelle, le marrube est employé depuis fort longtemps, principalement comme remède naturel contre les maux de gorge, la toux et les affections bronchiques.
Où trouver le marrube ?
L'extrait de marrube s'achète facilement dans les magasins de produits diététiques et sur certains marchés aux États-Unis. Quant à la plante elle-même, elle pousse spontanément dans la plupart des régions du pays : elle est présente dans tous les États, à l'exception du Dakota du Nord, de la Louisiane, de la Floride et du New Hampshire.
Le saviez-vous ?
L'extrait de marrube entre également dans la fabrication de bonbons artisanaux aux herbes, considérés comme une véritable friandise des débuts de l'histoire américaine. Ces confiseries dures, au goût légèrement amer, sont sucrées avec de la cassonade et du sirop de maïs.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007107187.html