La différence entre lavande et Lavande culinaire

Originaire de la la côte méditerranéenne , de lavande - également connu comme la lavande commune , lavande anglaise , lavande française ou jardin lavande - pousse mieux dans les climats doux et les endroits ensoleillés . Lavande se développe aux États-Unis , l'Australie et l'Europe du Sud . Une épaisse ramifiée , petit arbuste vivace , lavande pousse à de 20 à 24 pouces de hauteur à maturité . Le solide , souche ligneuse porte branches couvertes de feuillage duveteux gris-vert . Les feuilles sont oblongues , étroites et conique . Les fleurs sont de couleur lavande pâle et très parfumée , émettant un doux parfum herbacé . Une herbe très polyvalent , les applications de lavande ne sont limitées que par l'imagination et peut être utilisé à la fois à des fins culinaires et cosmétiques . Applications cosmétiques
Le parfum de lavande calme et détend . Espèces de lavande

comprennent Lavandula angustifolia , Lavandula latifolia et Lavandula officinalis . Lavande tire son nom du mot lavera latin, qui signifie laver . La lavande est disponible à l'achat en ligne ou auprès des producteurs et des distributeurs locaux comme une huile essentielle , des extraits, des thés et des teintures . Lavande fraîche est facilement cultivé dans le jardin de la maison ou achetés auprès de producteurs locaux . Très piquante Lavandula angustifolia est un ingrédient prisé dans les savons , gels de bain , lotions, shampoings et baume pour les lèvres . Thé
culinaire assaisonnement
lavande a une hantise, saveur herbacée .

lavande, un membre de la famille de la menthe , est une herbe polyvalent utilisé dans la préparation des aliments . Il ajoute de la couleur et sert de garniture à un large éventail de plats . La saveur de lavande améliore fruits , des salades , des déserts et de la viande . Provence ou de lavande anglaise ( augustifolia ) fournit une saveur délicate aux plats culinaires sans le parfum fort ou goût dans d'autres variétés de lavande . Une touche subtile de lavande apporte les jus et la saveur d'un rôti de boeuf en pot. La lavande est particulièrement savoureux quand il est associé avec des fruits et du fromage . Il ajoute du piquant à des aliments fades et est l'essence d'un thé délicat . Le léger parfum et la saveur de lavande culinaire compléments sorbets, crèmes , confiseries et glaces .

Culture
lavande est facile à cultiver et est une plante vivace .

Toutes les variétés de lavande poussent mieux sous le soleil , un sol bien drainé . Lavande nécessite un pouce d'eau par semaine , en plein essor dans un sol humide et riche en nutriments . Enrichir le sol avec du compost organique avant la plantation . La lavande est une plante herbacée vivace . Récolter lorsque premiers bourgeons commencent à s'ouvrir . Couper et attacher en fagots . Suspendez les faisceaux à sécher avec des têtes de fleurs vers le bas. Placer dans un endroit hors du soleil direct . Assurer une ventilation adéquate . La lavande a tendance à mouler , si sèche , portant sur un écran horizontal ou surface .
Pureté

huiles essentielles sont obtenues à partir de plantes aromatiques par un large éventail de méthodes d'extraction y compris l'eau et distillation à la vapeur , hydro- distillation , la distillation directe de vapeur ou extraction par solvant . Choisissez conçu , qualité certifiée biologique ou sauvage thérapeutique, l'huile de lavande pure.


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