Plante vivace imposante aux grandes feuilles vert foncé et aux nombreux surnoms, la consoude peut atteindre jusqu'à 1,5 mètre de hauteur comme de largeur pendant la saison de croissance estivale. On l'appelle également « os-de-veau », « herbe aux fractures », « grande consoude » ou encore, plus poétiquement, « herbe qui guérit ». La consoude officinale (Symphytum officinale) se cultive comme vivace dans les zones de rusticité 3 à 9 du département américain de l'Agriculture (USDA). Les variétés ornementales, certaines à feuillage panaché et d'autres à fleurs bleues, roses ou blanches, s'avèrent moins rustiques dans les climats froids.
Inscrivez l'hivernage de la consoude sur votre liste de tâches automnales au jardin : cette préparation simple lui permettra de traverser les rigueurs de l'hiver et de repartir vigoureusement au printemps.
Ce dont vous aurez besoin
- Un sécateur ou une cisaille de jardin à long manche
- Un râteau
- Du paillis organique (paille, feuilles mortes broyées ou copeaux de bois)
Instructions pas à pas
Étape 1 : Supprimer les fleurs fanées
Coupez toutes les inflorescences mortes ou desséchées de la consoude et jetez-les à la poubelle plutôt qu'au composteur. Cette précaution limite le ressemis spontané et évite que la plante ne colonise d'autres zones de votre jardin au-delà de son emplacement initial.
Étape 2 : Rabattre la plante au ras du sol
À l'aide d'une cisaille de jardin à long manche, rabattez l'ensemble du feuillage au niveau du sol. Ratissez ensuite soigneusement les alentours pour retirer les feuilles mortes et les débris végétaux accumulés autour de la souche : cela réduit les risques de maladies fongiques et élimine les abris potentiels pour les nuisibles pendant l'hiver.
Étape 3 : Appliquer un paillis protecteur
Étalez une couche de paillis de 8 à 10 centimètres d'épaisseur directement sur la couronne de la plante. Prolongez ensuite cette couche sur environ 60 centimètres tout autour du centre, afin de protéger efficacement les racines du gel et du phénomène de soulèvement du sol causé par les cycles de gel et de dégel.
Au retour du printemps
Dès que les températures remontent et que les premières pousses apparaissent, retirez progressivement le paillis pour laisser la lumière atteindre les jeunes pousses. Votre consoude repartira alors de plus belle pour une nouvelle saison de croissance.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007106831.html