Le persil est une plante bisannuelle : il ne produit donc pas de graines dès la première année. C'est au cours du deuxième été suivant la plantation qu'il fleurit et développe des graines viables. La plupart des jardiniers cultivent le persil comme une plante annuelle, car le froid hivernal finit par le tuer. Cependant, en cultiver deux ou trois pieds dans un pot permet de l'hiverner à l'abri afin qu'il puisse produire des graines exploitables pour vos futurs semis.
Utilisez ensuite vos graines de persil maison pour replanter cette herbe aromatique au jardin chaque printemps, mais pensez toujours à garder quelques plants de côté pour continuer à produire des graines les années suivantes.
Matériel nécessaire
- Engrais
- Sac en papier
- Coupe
- Enveloppe ou bocal hermétique
Étapes pour récolter les graines de persil
1. Rentrez les plants avant les premières gelées
Avant les premières gelées d'automne, rentrez vos pots de persil à l'intérieur et placez-les près d'une fenêtre chaude et bien exposée au soleil.
2. Arrosez avec modération pendant l'hiver
Arrosez les plants uniquement lorsque le premier centimètre de terre est sec au toucher. Aucune fertilisation n'est nécessaire durant les mois d'hiver.
3. Replacez les plants au jardin au printemps
Une fois tout risque de gelée écarté au printemps, ressortez les pots dans un endroit ensoleillé. Poursuivez les arrosages selon les besoins. Un apport léger d'engrais soluble au printemps, respectant les doses recommandées sur l'emballage, favorisera la nouvelle pousse et la floraison.
4. Récoltez les ombelles de fleurs séchées
Lorsque les fleurs sont fanées et que les têtes florales deviennent brunes et cassantes, coupez-les et déposez-les dans un sac en papier.
5. Laissez sécher une semaine supplémentaire
Laissez le sac ouvert dans un endroit chaud et bien ventilé pendant environ une semaine pour achever le séchage. Le sac récupérera toutes les graines qui se détacheront des têtes florales pendant ce processus.
6. Séparez les graines des débris végétaux
Videz le contenu du sac dans une coupe peu profonde. Frottez doucement les têtes florales avec votre pouce pour détacher les graines encore accrochées, puis retirez et jetez les vieilles fleurs et les tiges.
7. Étiquetez et conservez vos graines
Étiquetez un bocal ou une enveloppe avec le nom de la variété de persil et l'année de récolte. Scellez-y les graines et rangez-les dans un endroit frais et sec jusqu'à leur utilisation.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007106770.html