Cultiver votre propre persil et basilic est une excellente façon de disposer d'herbes fraîches pour la cuisine tout au long de l'année. Ces deux plantes aromatiques se cultivent très facilement en pot, même en intérieur, à condition de leur apporter les soins appropriés. Pour réussir vos semis, veillez à planter les graines lors d'une journée chaude, avec une température supérieure à 15 °C (60 °F), ou directement à l'intérieur de votre maison.
Étapes pour faire pousser du persil et du basilic en pot
1. Préparez le terreau
Remplissez un pot de terreau biologique de bonne qualité, puis humidifiez-le légèrement avec de l'eau. Le substrat doit être humide mais pas détrempé.
2. Semez les graines
Dispersez les graines uniformément sur la surface du terreau. Avec vos mains, incorporez délicatement les graines au sol afin qu'elles se trouvent à environ un demi-centimètre (un quart de pouce) sous la surface.
3. Arrosez avec précaution
Arrosez les graines et le terreau à l'aide d'un arrosoir, jamais avec un tuyau d'arrosage. La clé est d'arroser en douceur pour éviter que les graines ne soient emportées par l'eau ou mises à nu.
4. Assurez un bon ensoleillement et un entretien régulier
Placez le pot près d'une fenêtre orientée au sud et veillez à ce que le basilic ou le persil reçoive six à huit heures de lumière solaire par jour. Arrosez régulièrement pour maintenir le terreau légèrement humide. Toutes les deux semaines, apportez un engrais biologique pour nourrir vos plantes et favoriser une croissance vigoureuse.
5. Éclaircissez et entretenez les jeunes plants
Lorsque les plants de basilic atteignent 5 à 8 centimètres (2 à 3 pouces) de hauteur, éclaircissez-les en les espaçant de 10 à 15 centimètres (4 à 6 pouces). Pincez ensuite chaque plant juste au-dessus de sa première paire de feuilles : cette technique encourage le basilic à se ramifier et à pousser de façon plus dense et plus généreuse. Pour le persil, vous pouvez commencer à couper quelques brins dès qu'il atteint 5 à 8 centimètres de hauteur.
Conseils supplémentaires
Pour maximiser vos chances de succès, utilisez un pot muni de trous de drainage afin d'éviter l'excès d'eau qui pourrait faire pourrir les racines. Le basilic apprécie la chaleur et redoute le froid, tandis que le persil tolère mieux les températures plus fraîches. Récoltez régulièrement vos herbes pour stimuler leur croissance : plus vous cueillez, plus elles produisent de nouvelles feuilles savoureuses.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/green-organic/1007020725.html