Les capucines, appartenant au genre Tropaeolum, peuvent être annuelles ou vivaces. Leurs fleurs éclatantes se déclinent dans une large palette de couleurs, allant du blanc crème au rouge vif, en passant par le jaune, l'orange et les variétés multicolores. Parmi les variétés les plus appréciées au jardin ou en pot figurent les capucines naines, grimpantes et retombantes.
Véritables alliées du potager, les capucines sont d'excellentes plantes compagnes : elles repoussent naturellement certains ravageurs comme les chrysomèles du concombre et les foreurs de la tige de la courge. Bonus appréciable : toutes les parties de la plante sont comestibles. Ses fleurs et ses feuilles au goût légèrement poivré agrémentent délicieusement les salades ou servent de garniture colorée pour vos plats.
Les capucines s'épanouissent en plein soleil et préfèrent un sol ordinaire, bien drainé et légèrement humide. Extrêmement faciles à semer et à cultiver, elles constituent un choix idéal pour les jardiniers débutants comme pour initier les enfants au jardinage.
Ce dont vous aurez besoin
- Un petit récipient en verre
- De l'eau tiède
- Du compost organique
- Une binette ou un râteau de jardin
Étapes de plantation
1. Faire tremper les graines
Faites tremper les graines de capucine toute une nuit dans un petit récipient en verre rempli d'eau tiède. Ce trempage ramollit l'enveloppe des graines et accélère la germination.
2. Choisir l'emplacement
Préparez un emplacement adapté au jardin, en plein soleil. Les capucines peuvent pousser à mi-ombre, mais elles fleuriront beaucoup moins abondamment qu'en situation ensoleillée.
3. Enrichir le sol
Améliorez la terre du jardin en incorporant une couche d'environ 2 à 3 centimètres de compost organique à l'aide d'un râteau ou d'une binette.
4. Humidifier le sol
Arrosez abondamment le sol amendé, puis laissez-le bien s'égoutter avant le semis.
5. Semer les graines
Enfoncez les graines de capucine de 1 à 2,5 centimètres dans le sol avec votre doigt, en les espaçant de 25 à 30 centimètres. Recouvrez-les légèrement de terre et tassez doucement du bout du doigt.
6. Premier arrosage
Arrosez légèrement les graines juste après la plantation. Évitez tout nouvel arrosage jusqu'à la germination, qui intervient généralement entre 7 et 10 jours.
7. Entretien régulier
Arrosez vos capucines une fois par semaine pendant toute la saison de croissance. Un arrosage modéré suffit : ces plantes rustiques tolèrent plutôt bien la sécheresse.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-annuals/1007101728.html