Les vignes ont besoin de lumière pour produire des fruits. Planter une vigne dans un emplacement bien ensoleillé est donc idéal : le cep produira une abondance de raisins tout en vous offrant une ombre appréciable dans un espace autrement exposé au plein soleil.
La culture de la vigne est présente dans les fermes américaines depuis plusieurs siècles, mais selon un article du Washington Post, elle connaît aujourd'hui un regain de popularité grâce aux nouvelles variétés plus savoureuses issues des programmes de sélection de l'Université de l'Arkansas et de l'Université Cornell. Voici quatre variétés particulièrement adaptées pour combiner production de raisins et ombrage naturel.
Le raisin Reliance
La vigne « Reliance » produit des raisins roses sans pépins, à la saveur riche et sucrée. Selon la Division of Agriculture de l'Université de l'Arkansas, qui a développé cette variété dans le cadre de son programme de sélection, il s'agit de l'une des variétés les plus rustiques disponibles. Le Reliance résiste bien au mildiou, à la pourriture noire et à l'anthracnose, et il a supporté des températures de −30 °F (environ −34 °C) dans le Midwest américain.
Les grappes mûrissent fin août et chaque plant porte 40 à 50 grappes. Parmi toutes les variétés créées par l'Université de l'Arkansas, c'est celle qui a obtenu la meilleure note pour son goût.
Le raisin Mars sans pépins
La vigne « Mars » est l'une des meilleures variétés pour créer de l'ombre. Vous pouvez facilement la former sur une pergola ou un treillis, en plein soleil et par fortes chaleurs, tandis que son feuillage dense procure une ombre généreuse.
Cette variété affiche la meilleure résistance aux maladies parmi les variétés sans pépins de la Division of Agriculture de l'Université de l'Arkansas, avec en outre une forte tolérance à l'éclatement des fruits. Elle produit de 8 à 12 tonnes de raisins par acre, soit l'un des rendements les plus élevés, et seule la variété Reliance la dépasse en rusticité.
Le raisin Black Spanish
Selon Texas A&M AgriLife Extension, la vigne « Black Spanish » se plaît dans toutes les régions du Texas ainsi que dans les zones bénéficiant de températures douces toute l'année. Elle produit des grappes de taille moyenne à grains noirs avec pépins, pouvant atteindre jusqu'à 13 kg (30 livres) de raisins par plant.
Son feuillage luxuriant tolère la plupart des maladies, mais une pulvérisation préventive est recommandée, car les raisins sont sensibles à la pourriture noire, une moisissure affectant les fruits. Privilégiez un traitement organique à base de cuivre.
Le raisin Delaware
D'après l'horticulteur Lon J. Rombough, le raisin « Delaware » est l'une des plus anciennes variétés américaines. Aux XIXe et XXe siècles, il a établi une véritable référence de qualité parmi les raisins. Cette vigne produit de nombreuses grappes de petits grains.
Selon l'extension de l'Université d'État de Caroline du Nord, ce cépage est aussi bien adapté comme raisin de table que pour la production de vin, une polyvalence rare chez les raisins. Variété robuste, elle supporte des températures allant jusqu'à −10 à −15 °F (environ −23 à −26 °C), et ses rameaux vigoureux offrent une ombre abondante.
Conseil de plantation
Pour profiter pleinement de l'ombre, installez votre pergola ou votre treillis au sud ou à l'ouest de la maison ou de la terrasse. Veillez également à espacer suffisamment les plants afin de favoriser la circulation de l'air, ce qui limite considérablement les risques de maladies fongiques.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007106411.html