La muscadine, également appelée scuppernong, est une variété de vigne sauvage dont les fruits varient du bronze clair au violet foncé. Elle est cultivée dans plusieurs États américains, principalement dans les régions où les températures hivernales ne descendent pas en dessous de −18 °C (0 °F). Grâce à son caractère sauvage, la muscadine est plus rustique que les autres cépages : elle résiste remarquablement bien à la sécheresse, aux parasites et aux maladies. Cultiver des vignes de muscadine chez soi est donc bien moins exigeant que de cultiver d'autres variétés de raisin.
Matériel nécessaire
- Testeur de pH du sol
- Chaux dolomitique
- Motoculteur ou grelinette
- Pelle
- Sécateur à main
- Tuteur en bambou
- Ruban ou attache de jardinage
- Paillis organique
- Eau
- Engrais granulaire équilibré 10-10-10
Instructions pas à pas
1. Choisir l'emplacement idéal
Attendez le printemps et repérez un emplacement extérieur bénéficiant d'au moins six à huit heures d'ensoleillement par jour, avec un sol bien drainé. Privilégiez un site proche d'une clôture, d'un mur ou d'un treillis, car la vigne a besoin d'un support pour grimper au fur et à mesure de sa croissance.
2. Vérifier et ajuster le pH du sol
Enfoncez la sonde du testeur de pH dans le sol de l'emplacement choisi et assurez-vous que le pH avoisine 6,5. Si nécessaire, épandez une couche de chaux dolomitique aux doses indiquées sur l'emballage, selon la superficie de votre zone de plantation. Travaillez ensuite le sol au motoculteur afin d'incorporer la chaux en profondeur.
3. Planter la vigne
Creusez un trou d'environ 20 cm (8 pouces) de profondeur sur 15 à 20 cm (6 à 8 pouces) de large. Placez les racines de la vigne dans le trou en veillant à ce que la plante affleure exactement au même niveau qu'en pot. Rebouchez avec la terre extraite, puis tassez fermement la surface du sol avec vos mains.
4. Respecter les distances de plantation
Si vous installez plusieurs pieds, procédez de la même manière en espaçant chaque vigne d'au moins 3 mètres (10 pieds) afin de leur laisser l'espace nécessaire pour se développer.
5. Tailler la jeune vigne
À l'aide d'un sécateur, ramenez chaque vigne à une seule tige principale. Repérez la tige qui sort du sol et supprimez toutes celles qui s'en détachent. Comptez deux à trois bourgeons à partir de la base de la tige principale, puis coupez juste au-dessus du troisième bourgeon.
6. Installer un tuteur
Enfoncez un tuteur en bambou de 90 cm à 1,20 m (3 à 4 pieds) dans le sol, à 10 à 13 cm (4 à 5 pouces) derrière la vigne. Entourez la tige d'un ruban de jardinage et nouez-le derrière le tuteur, sans trop serrer pour ne pas blesser la plante.
7. Pailler le pied de la vigne
Étalez une couche de paillis organique d'environ 7 à 8 cm (3 pouces) autour du pied de la vigne afin d'empêcher la pousse des mauvaises herbes et de conserver l'humidité du sol.
8. Arroser correctement
Arrosez généreusement les jeunes vignes jusqu'à ce que le sol soit humide sans être détrempé : aucune eau stagnante ne doit subsister en surface. Par la suite, n'arrosez pas plus d'une fois par semaine et suspendez tout arrosage en cas de pluie.
9. Fertiliser régulièrement
Fin avril ou début mai, épandez environ 110 g (1/4 de livre) d'engrais granulaire 10-10-10 autour du pied de chaque vigne, sur un rayon d'au moins 45 cm (18 pouces). Renouvelez l'apport toutes les six semaines jusqu'à la fin juillet.
Conseils supplémentaires
Avec un peu de patience et un entretien régulier, votre vigne de muscadine vous récompensera par une abondante récolte de raisins sucrés et parfumés. Surveillez simplement la vigueur de la plante, maintenez un paillis frais chaque printemps et taillez annuellement en fin d'hiver pour favoriser une fructification optimale année après année.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007106335.html