Le raisin Concord est une variété américaine bien connue, appréciée aussi bien pour la confection de gelées et de jus que pour la consommation fraîche. Rustique et résistante aux maladies, cette vigne n'est pas la plus facile à cultiver dans un jardin familial, mais avec des soins appropriés — qui commencent par une plantation au bon moment — elle peut s'avérer extrêmement productive.
Quand planter les vignes Concord ?
Comme la plupart des cépages, les vignes Concord doivent être plantées de la fin de l'hiver au début du printemps, lorsqu'elles sont en dormance. Essayez de planter dès que le sol est dégelé et suffisamment sec pour être travaillé. La plantation d'automne reste possible dans les régions au climat plus doux, mais les plants mis en terre à cette période sont vulnérables aux blessures causées par le gel des racines et le soulèvement du sol durant leur premier hiver.
Conditions idéales de culture
Les raisins Concord doivent être installés dans un emplacement bénéficiant d'une bonne circulation de l'air et d'un ensoleillement généreux. Ils s'adaptent à une grande variété de sols, à condition qu'ils soient frais et bien drainés. Un sol neutre à légèrement acide, avec un pH compris entre 5,5 et 7,0, est idéal. Le terrain doit être fertile, mais attention aux excès : un apport trop important d'engrais favorise un développement excessif du feuillage au détriment de la fructification.
Plantation et espacement
Espacez les plants d'environ 2,4 m (8 pieds) sur des rangs distants de 2,5 à 3 m (8 à 10 pieds). Creusez des trous assez larges pour accueillir toutes les racines sans les plier, et veillez à ne pas enterrer les plants plus profondément qu'ils ne pousseraient naturellement. Au moment de la plantation, taillez les branches mortes ou cassées et arrosez généreusement. En revanche, ne fertilisez pas à ce stade.
Tuteurs et structures de support
Les vignes Concord ne peuvent pas se soutenir seules : elles nécessitent des tuteurs, un treillis ou toute autre structure similaire. Des fils tendus entre des poteaux espacés de 5 à 6 m (16 à 20 pieds) suffisent généralement, le fil supérieur étant placé à environ 1,5 m (5 pieds) du sol. Optez pour du fil solide et des poteaux robustes : une récolte complète de raisins Concord est particulièrement lourde.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007106182.html