* 6 épis de maïs frais décortiqués et soyés
* 1/4 tasse de beurre fondu
* 1 cuillère à café de sel casher
* 1/2 cuillère à café de poivre noir
Instructions
1. Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).
2. Dans un grand bol, mélanger le maïs, le beurre, le sel et le poivre. Remuer pour enrober.
3. Étalez le maïs en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.
4. Rôtir au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le maïs soit tendre et légèrement doré.
5. Servir immédiatement.
Conseils
* Pour décortiquer le maïs, retirez les coques et retirez la soie. Vous pouvez également utiliser un épileur de maïs pour retirer les cosses et la soie.
* Si vous n'avez pas de épileur de maïs, vous pouvez utiliser un couteau pour retirer la soie. Tenez simplement l'épi de maïs dans une main et utilisez le couteau pour gratter la soie.
* Vous pouvez ajouter d'autres assaisonnements au maïs, comme de la poudre d'ail, de la poudre d'oignon ou du paprika.
* L'épi de maïs est un excellent plat d'accompagnement pour les barbecues, les pique-niques et les repas-partage.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1007137630.html