La sous-espèce mays est la seule espèce cultivée du genre Zea . Il comprend le maïs des noms communs , le maïs corné , le maïs denté , pop-corn , le maïs et le maïs pod . Il est l'une des cultures les plus cultivées dans le monde . Son nom binomial est Zea mays L.
parviglumis
Cette sous-espèce de Zea mays est originaire du centre du Mexique . Ses noms communs sont balsas téosinte et Guerrero téosinte . Pensé pour être l'ancêtre du maïs cultivé , il pousse dans les champs vides, terrain rocheux et est parfois considéré comme une mauvaise herbe agrestal .
Mexicana
Originaire central et les régions du nord du Mexique , cette sous-espèce de Zea mays est un téosinte qui se trouve couramment sous les noms rayana herbe , téosinte mexicaine et Durango téosinte . Ce type a un grand, tige unique , un peu comme le maïs . Son fruit est un épi mince .
Huehuetenangensis
Huehuetenangensis est un autre téosinte du Zea mays espèces et est originaire de Guatemala . Ses noms communs sont Huehuetenango téosinte et San Antonio Huista téosinte . Comme les autres téosinte , c'est une plante de l'herbe comme sauvage avec une fine oreille de graines .
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