Quel est le niveau d’acidité du jus d’orange ?

Le jus d'orange a un niveau d'acidité typique compris entre 3,0 et 4,0 pH, ce qui le rend légèrement acide. L'échelle de pH va de 0 à 14, 0 étant le plus acide et 14 le plus alcalin. Une solution neutre a un pH de 7. Plus l’acidité est élevée, plus la valeur du pH est basse.
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