Les mûriers sont des plantes rustiques et relativement faciles à cultiver. Cependant, la culture à partir de graines ne produira pas de fruits dès la première année. Les graines nécessitent en effet une période de stratification la première année et ne donneront des plants vigoureux que l'année suivante.
Bonne nouvelle : les mûriers sont des plantes robustes qui contractent rarement des maladies et n'attirent que peu de parasites. Il existe deux types de plants de mûres : les rampants et les dressés. Le type dressé possède des tiges plus rigides et résiste mieux au froid que le type rampant. Vous pouvez néanmoins cultiver la variété rampante sous les climats plus frais grâce au paillage et à des soins appropriés.
Ce dont vous aurez besoin
- Tourbe humide (sphagnum)
- Sacs en plastique refermables (à fermeture zip)
Instructions étape par étape
Étape 1 : Stratifier les graines
Placez de la tourbe humide dans un sac refermable et ajoutez-y les graines. Fermez le sac et déposez-le dans votre réfrigérateur pendant 3 à 5 mois. La température doit être maintenue entre 1 et 2 °C (33 à 35 °F) pour stratifier correctement les graines. C'est cette exposition prolongée au froid qui leur permettra de s'ouvrir et de se préparer à germer.
Étape 2 : Semer les graines
Plantez ensuite les graines dans un pot de fleurs garni au fond de cailloux ou de morceaux de terre cuite cassée afin d'assurer un bon drainage. Utilisez un terreau spécial plantes fruitières mélangé à du compost. Maintenez les graines humides jusqu'à ce qu'elles commencent à germer. Incorporez du compost supplémentaire environ une fois par mois et arrosez dès que le sol commence à sécher en surface.
Étape 3 : Planter en extérieur
Mettez vos jeunes plants en pleine terre au printemps suivant. Choisissez un emplacement en plein soleil ou à mi-ombre, doté d'un sol bien drainé. Installez un treillis derrière les plants pour soutenir leurs tiges à mesure qu'elles grandissent. Creusez des trous suffisamment larges pour ne pas plier les racines et mélangez la terre extraite avec du compost avant la plantation. Espacez les plants d'environ 60 cm (2 pieds) et les rangées jusqu'à 2 mètres (7 pieds). Enfin, étalez une couche de paillis autour des plants pour limiter la pousse des mauvaises herbes et conserver l'humidité du sol.
Étape 4 : Tailler les tiges
Maintenez les tiges taillées à environ 2 mètres (7 pieds) de hauteur. Dès la deuxième année, coupez au ras du sol les cannes qui ont déjà produit des fruits et supprimez les rejets qui poussent en dehors des rangées afin de garder un pied vigoureux et productif.
Étape 5 : Récolter les mûres
Récoltez les mûres lorsqu'elles arborent une couleur rouge foncé ou pourpre, signe de leur pleine maturité. Pensez également à ramasser les fruits tombés au sol pour éviter qu'ils ne pourrissent ou n'attirent des insectes indésirables.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007103151.html