D'après Richard Ashton, auteur de plusieurs ouvrages sur la culture des fruits, dont « The Incredible Pomegranate – Plant and Fruit », on recense plus de 400 espèces de mûres en Amérique du Nord. Les mûres sauvages, également appelées ronces, ont tendance à être plus rampantes, tandis que les variétés cultivées possèdent des tiges dressées plus épaisses et plus robustes, appelées cannes. Des variétés hybrides ont aussi été développées, offrant des baies plus grosses et plus charnues. Certaines espèces sont même dépourvues d'épines.
Attention toutefois : certaines espèces de mûres sauvages, comme la mûre d'Himalaya, sont considérées comme envahissantes, car elles peuvent étouffer les végétaux existants. Les mûres sauvages constituent néanmoins une excellente source de nourriture pour les oiseaux et les petits animaux, ainsi que pour les personnes qui récoltent ces baies avec soin en évitant les piqûres de leurs épines acérées.
Matériel nécessaire
- Un sac plastique
- Un bac plastique
- Des gants de jardinage
Étapes à suivre
1. Renseignez-vous auprès des autorités agricoles locales
Contactez votre service départemental ou régional de l'agriculture et des ressources naturelles afin de déterminer quelles espèces de mûriers sauvages conviennent le mieux à votre région et ne sont pas considérées comme des plantes invasives.
2. Consultez les pépinières et jardineries locales
Renseignez-vous auprès des pépinières et des magasins de jardinage près de chez vous pour savoir s'ils proposent des mûriers sauvages. Si c'est le cas, ils ne les vendent peut-être que pendant la saison de plantation adaptée à votre région. Notez alors la période de disponibilité et marquez la date d'achat sur votre calendrier.
3. Élargissez vos recherches si nécessaire
Si aucune pépinière ni jardinerie locale n'en propose, consultez les petites annonces des journaux ou effectuez une recherche sur Internet pour trouver une pépinière spécialisée dans les plantes indigènes ou comestibles dans votre ville, votre région ou votre pays. En général, les plantes vendues localement, ou issues de la même zone climatique, s'acclimatent plus facilement.
4. Passez par les forums de jardinage
Tentez de dénicher les mûriers sauvages recherchés en publiant une petite annonce sur un forum de jardinage. Les sites comme organicgardening.com, davesgarden.com ou backyardchickens.com disposent de sections dédiées aux échanges de plantes et de graines. Certains sites proposent également des tableaux d'affichage virtuels où vous pouvez publier une annonce ou entrer en contact avec un autre jardinier prêt à vous vendre ses mûriers sauvages et à vous les expédier.
5. Envisagez l'achat de boutures
Si vous prévoyez de planter une grande surface de mûriers sauvages, pensez à acheter des boutures pour réduire vos coûts. Elles sont souvent moins chères que les plants adultes et plus faciles à transporter et à planter. Gardez cependant à l'esprit que les boutures peuvent mettre un à deux ans avant de produire des bourgeons ou des fruits.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007103122.html