Guider la croissance des ronces de mûrier permet aux tiges de se développer de manière structurée plutôt que de s'entremêler en un fouillis sauvage, ce qui n'est ni esthétique ni bénéfique pour la plante. Chaque type de mûrier nécessite une technique de formation spécifique. Avant de commencer, identifiez votre buisson comme étant soit une variété dressée (erecte), soit une variété rampante.
Les variétés dressées possèdent des tiges plus épaisses qui s'arquent vers le haut, offrant ainsi un certain soutien naturel. La taille est la clé d'une bonne formation de ces variétés. Les variétés rampantes, quant à elles, poussent en touffes le long du sol et ne sont pas autoportantes : elles ont besoin de treillis pour éviter qu'elles ne s'étalent au sol.
Matériel nécessaire
- Sécateur ou cisailles de jardin
- Gants de jardinage
- Deux poteaux de 2,40 m (8 pieds)
- Enfonce-poteaux
- Piquets métalliques de clôture
- Fil de clôture
- Piquets de fixation en forme de U
Instructions
Variétés dressées
Plantez les variétés dressées de manière à ce qu'elles soient autosuffisantes sans avoir besoin d'un treillis, contrairement aux variétés rampantes. Plantez-les en rangées afin d'encourager les tiges à former un réseau de haies soutenant mutuellement la plante.
Taillez les tiges dressées pour garantir une croissance ordonnée et un bon soutien structurel. Coupez les tiges verticales non productrices de fruits, appelées « primocanes » (tiges de l'année), lorsqu'elles dépassent 75 cm de hauteur, pendant l'été. Ce sont elles qui produiront les fruits lors de la saison suivante.
Rabattez les tiges latérales fructifères, ou « floricannes », jusqu'à la tige verticale centrale après que le buisson a terminé sa production de fruits pour la saison.
Éclaircissez les tiges dressées en hiver en supprimant les plus faibles, de manière à conserver environ cinq tiges par mètre de rangée.
Variétés rampantes
Enfoncez un poteau de 2,40 m sur 60 cm de profondeur à chaque extrémité d'une rangée de mûriers rampants, à l'aide d'un enfonce-poteaux.
Installez des piquets de clôture métalliques comme supports tous les 1,50 m le long du fil, si nécessaire.
Tendez trois lignes de fil de clôture entre les poteaux d'extrémité et les piquets de soutien : la première à 90 cm du sol, puis les deux suivantes à 1,20 m et 1,50 m du sol.
Guidez les primocanes verticales établies pour qu'elles poussent à travers les fils, en les entrelaçant pour leur assurer un bon maintien. Enroulez les floricannes portant des fruits le long des fils afin qu'elles poussent horizontalement. Enfin, dirigez les nouvelles pousses de primocanes pour qu'elles s'étendent au sol durant leur première saison, sans production de fruits, en fixant des piquets en forme de U par-dessus les tiges pour les maintenir alignées au sol.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102967.html