Les plants de bleuets offrent une récolte abondante de petits fruits au milieu ou à la fin de l'été. Une fois la floraison et la fructification terminées, les arbustes commencent à produire de nouvelles tiges et de nouveaux bourgeons en vue de l'année suivante. Il existe des variétés caduques et des variétés persistantes, mais toutes ont besoin d'une période de dormance hivernale, durant laquelle elles cessent toute nouvelle croissance.
La dormance hivernale
Les bleuetiers entrent en dormance pendant les mois d'hiver, lorsque les jours raccourcissent et que les températures descendent durablement sous 7 °C (45 °F). Les bourgeons floraux et foliaires se développent à la fin de l'été et tout au long de l'automne, mais leur croissance s'arrête complètement dès que la plante entre en dormance. Une fois endormi, l'arbuste supporte des périodes prolongées de gel sans subir de dommages. À l'inverse, un plant qui n'entre pas en dormance ne produira pas de fruits l'année suivante. Il est donc essentiel de choisir des variétés adaptées à votre climat, afin que les plants puissent entrer en dormance et en sortir au bon moment.
La plantation hivernale
L'hiver est la saison idéale pour planter de nouveaux bleuetiers. Les jeunes plants de deux à trois ans, vendus à racines nues, se mettent en terre à la fin de l'hiver, généralement en février ou en mars, dès que le sol est suffisamment dégelé pour creuser le trou de plantation. Les plants cultivés en conteneur peuvent quant à eux être installés au début de l'hiver, avant que le sol ne gèle, mais après leur entrée en dormance. Planter pendant la saison dormante limite le stress de transplantation et permet aux arbustes de s'adapter plus rapidement à leur nouvel emplacement lorsqu'ils reprennent leur croissance active au printemps.
La taille
Les bleuetiers n'exigent pas de taille sévère avant l'âge d'environ cinq ans. Durant les cinq premières années, une taille légère en période de dormance hivernale suffit : il s'agit principalement de supprimer les tiges mortes ou abîmées, ainsi que les fines pousses situées près du niveau du sol sur les troncs principaux. Les plants matures de plus de cinq ans sont surtout taillés en été, après la récolte, mais une taille hivernale peut s'avérer nécessaire pour maîtriser leur envergure. Supprimer environ un tiers des tiges les plus anciennes permet de conserver un arbuste compact et productif.
Protection contre le gel
Choisir une variété adaptée à votre région constitue la meilleure garantie pour que vos bleuetiers survivent au froid hivernal. Attention toutefois : les variétés à fructification précoce fleurissent généralement tôt, ce qui les rend inadaptées aux climats sujets aux gelées tardives. Les producteurs professionnels protègent leurs plants à floraison précoce des gelées tardives grâce à l'irrigation par aspersion, une technique peu adaptée au jardin amateur. Tailler les arbustes matures juste après la récolte retarde la floraison printanière et offre une certaine protection contre les dégâts causés par le gel. Enfin, si des gelées sont annoncées alors que les plants commencent à fleurir, couvrir les arbustes d'un voile d'hivernage permet également de les protéger efficacement.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102704.html