La couleur violet-bleu éclatante caractéristique du bleuet ne passe jamais inaperçue, que ce soit au rayon des fruits ou dans votre bol de céréales. Ce fruit polyvalent est reconnu pour ses nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé : il contribuerait à lutter contre le cholestérol élevé, le glaucome, les pertes de mémoire, le cancer et les infections urinaires. Bonne nouvelle pour les jardiniers : le bleuetier est une plante rustique capable de survivre aux hivers les plus rigoureux, à condition de lui apporter quelques soins supplémentaires.
Les différentes variétés
Il existe quatre principaux types de bleuets cultivés. Les variétés « rabbiteye » (myrtille œil-de-lapin) et « southern highbush » (myrtille arbustive du Sud) sont recommandées pour les régions où les hivers sont plus doux et plus courts. Le « highbush » (myrtille arbustive) résiste bien aux hivers plus rudes, avec des températures pouvant descendre jusqu'à environ -29 °C. Enfin, la variété demi-haute (« half-high ») est idéale pour les conditions hivernales les plus extrêmes, où les températures peuvent atteindre entre -37 °C et -43 °C. À noter : la pollinisation croisée de plusieurs cultivars de bleuets permet d'obtenir une récolte plus abondante et une saison de production prolongée.
La taille
Le bleuetier doit être taillé pendant sa période de dormance hivernale. La taille réduit certes la quantité de bleuets produits, mais les fruits obtenus seront plus gros. Une taille régulière prolonge également la durée de vie productive de l'arbuste, favorise une meilleure répartition des fruits sur ses branches et permet de décaler la saison de croissance. En équilibrant le nombre de boutons floraux entre les jeunes pousses fines et celles de plus grand diamètre, vous allongerez la saison de production et limiterez les risques de perte totale de la récolte due au froid.
Le travail du sol
Pour réduire les risques de dommages causés par le gel hivernal, évitez de travailler le sol au début du printemps ainsi qu'à la fin de l'hiver. En effet, un sol fraîchement travaillé retient moins bien la chaleur qu'un sol non remué, car il contient proportionnellement plus d'air que d'eau.
L'humidité
Un sol humide absorbe davantage la chaleur durant la journée, et sa restitution en surface aide à protéger les plants de bleuets contre les dommages causés par le gel. Un système d'irrigation peut être installé pour maintenir un niveau d'humidité adéquat lors des périodes de gel annoncées. Attention toutefois à ne pas excéder les arrosages : un excès d'eau risquerait d'endommager les racines de vos bleuetiers.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-blueberries/1007022036.html