La framboise Anne : une touche dorée dans votre jardin
Dodue, sucrée et d'un jaune éclatant, la framboise Anne apporte une véritable touche de glamour comestible à vos assiettes de fruits, vos salades ou vos petits-déjeuners. Jardiniers comme gourmets l'apprécient pour la couleur originale qu'elle apporte à un paysage comestible.
Anne est une variété remontante, c'est-à-dire qu'elle fructifie sur les cannes dès leur première année de croissance, directement à partir de la couronne de la plante. Également appelée « remontante d'automne », elle offre une première récolte légère au début de l'été, suivie d'une production plus abondante en fin de saison — parfaite pour garnir une glace maison ou parfumer vos boissons fraîches lorsque l'été laisse place à l'automne.
Matériel nécessaire
- Pelle
- Motoculteur ou bêche
- Compost
- Mètre ruban
- Poteaux de 10 × 10 cm
- Lattes de bois de 5 × 10 cm
- Clous
- Marteau
- Fil de fer épais
- Ficelle
- Pitons à œil
- Paillis
- Fumier bien décomposé
- Engrais
- Sécateurs à long manche
Étapes de plantation et d'entretien
1. Choisissez un emplacement ensoleillé
Sélectionnez un coin du jardin bénéficiant d'un ensoleillement direct la majeure partie de la journée et d'un sol bien drainé. Les framboisiers Anne se cultivent idéalement en haie, sur une rangée allongée : prévoyez donc un espace d'au moins 60 cm de large, plus 30 à 60 cm supplémentaires de chaque côté pour circuler, désherber et cueillir les fruits confortablement.
2. Préparez le sol dès l'automne
Travaillez le terrain l'automne précédant la plantation. Débarrassez la zone des mauvaises herbes, des pierres et des débris. Retournez la terre à la pelle ou au motoculteur sur une profondeur d'au moins 30 cm. Étalez une couche de 10 cm de compost, de fumier mûr et de feuilles déchiquetées sur toute la longueur de la rangée, puis incorporez-la au sol. Au début du printemps suivant, éliminez les mauvaises herbes et les graminées qui auraient pu lever, ajoutez une nouvelle couche de 10 cm de compost et retournez à nouveau le sol juste avant la plantation.
3. Plantez les jeunes plants
Installez les racines de plants de framboisier Anne certifiés exempts de maladies dans des trous espacés de 40 à 45 cm, distance adaptée au port peu dense des cannes de cette variété. Veillez à ce que la couronne de chaque plant — le point de jonction entre les racines et les tiges — affleure le niveau du sol.
4. Installez un treillis de soutien
Construisez un treillis simple : enfoncez des poteaux de 10 × 10 cm, hauts d'environ 1,20 m, sur 30 à 45 cm de profondeur aux deux extrémités de la rangée. Fixez avec des clous une traverse de 45 cm en bois de 5 × 10 cm au sommet de chaque poteau afin de former un « T ». Tendez ensuite un fil de fer épais ou une ficelle robuste d'une extrémité de chaque bras de T jusqu'à l'extrémité correspondante à l'autre bout de la rangée. Fixez le fil à des pitons à œil vissés sur les travers : vous pourrez ainsi le retirer facilement lors de la taille.
5. Arrosez régulièrement
Arrosez abondamment les plants une fois par semaine, lorsque le premier centimètre de terre s'est asséché en surface. Augmentez la fréquence et le volume d'eau en fin d'été, au moment où les petites baies vertes grossissent et prennent leur teinte jaune définitive. Étalez enfin une couche de paillis autour du pied des plants pour conserver l'humidité au niveau des racines et limiter la pousse des mauvaises herbes.
6. Fertilisez chaque printemps
Au printemps, épandez une bande de fumier bien décomposé d'environ 5 cm de large sur 2,5 cm d'épaisseur le long de toute la rangée. Si le feuillage commence à jaunir au cours de l'été, ajoutez une nouvelle bande de fumier ou appliquez un engrais commercial de type 16-16-16, en respectant scrupuleusement les doses indiquées par le fabricant.
7. Taillez deux fois par an
La taille du framboisier Anne s'effectue en deux temps. Après la récolte de début d'été, coupez au ras du sol, avec un sécateur à long manche, les vieilles cannes qui ont fructifié. Attendez ensuite l'hiver, lorsque la plante est en dormance, pour rabattre de moitié les cannes plus jeunes, celles qui porteront la récolte d'automne la plus généreuse.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102569.html