Les framboises, naturellement riches en vitamines A et C, se distinguent par leur saveur unique et leur forme caractéristique qui les rendent facilement reconnaissables. On les retrouve dans une multitude de produits, du yaourt aux boissons fruitées. Elles peuvent être consommées fraîches, congelées ou cuites. Toutefois, la présence d'une substance noire sur les framboises constitue un signe alarmant qui peut rendre ces fruits impropres à la consommation.
Prévention
Un entretien approprié des framboisiers permet de prévenir efficacement les ravageurs et les maladies. Plantez vos framboisiers dans un sol bien drainé : l'eau stagnante favorise en effet le développement des champignons. Désherbez régulièrement, soit manuellement, soit à l'aide d'un désherbant. Éclaircissez la plante chaque année en taillant les tiges et en supprimant le bois mort. Veillez toujours à éliminer les vieilles tiges : ne les placez ni au compost ni n'en faites du paillis, car les maladies et les parasites peuvent persister sur les branches mortes.
Les maladies fongiques
De nombreux problèmes fongiques provoquent l'apparition de taches et d'excroissances noires sur les framboises.
L'anthracnose
Cette maladie débute par des taches sombres rouge violacé de forme ovale, qui virent ensuite au gris puis au violet. Des taches brun foncé, presque noires, peuvent également apparaître sur les feuilles. L'anthracnose entraîne la mort progressive des tiges, des feuilles, des fleurs et des fruits.
Le dépérissement des tiges
Cette maladie transmise par les spores commence généralement au niveau des tiges. Des lésions noires, grises et brunes apparaissent sur celles-ci, les affaiblissant et provoquant leur cassure. Sans traitement, les tiges, les branches et les bourgeons finissent par mourir.
Le feu bactérien
Cette maladie bactérienne tue les fruits et les jeunes pousses du framboisier. Au stade précoce, les tiges prennent une couleur vert foncé, avant de devenir noires et déformées.
Les ravageurs
La mouche des tiges du framboisier
Plus petite que la mouche domestique commune, la larve de cet insecte cause néanmoins des dégâts considérables. Les asticots s'attaquent aux tiges, qui deviennent violettes ou noires aux endroits où ils creusent leurs galeries.
Les nitidules
Ces petits coléoptères noirs, également appelés « punaises de pique-nique », se nourrissent directement des framboises. Visibles à l'œil nu, ils se regroupent souvent sur les fruits pendant qu'ils s'en nourrissent.
Traitement
Traitez les problèmes fongiques et les maladies bactériennes avec un fongicide. À titre préventif, appliquez chaque année un fongicide à base de cuivre ou de soufre sur vos framboisiers. Contre les ravageurs, utilisez un insecticide et maintenez les plantes taillées et exemptes de mauvaises herbes afin de prévenir toute infestation. Dès que des signes de dégâts apparaissent, taillez immédiatement toutes les parties touchées par les parasites ou les maladies et éliminez-les sans tarder.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102509.html