Certaines cultures fruitières comme les fraises, les melons ou encore les myrtilles gardent une forme compacte et facile à maîtriser. D'autres, en revanche, deviennent au fil du temps volumineuses et envahissantes. C'est le cas de la vigne et du framboisier, qui poussent sur de longues tiges volubiles nécessitant une structure de soutien. La bonne nouvelle ? Ces deux plantes exigent des conditions de site, de saison et d'entretien très similaires, ce qui permet de les cultiver aisément côte à côte.
Installez vos framboisiers et vos vignes dans des parcelles voisines et offrez-leur un treillis commun : vous gagnerez de la place tout en simplifiant leur entretien.
Le matériel nécessaire
- Une fourche de jardin
- Du sable
- Du compost organique
- Du paillis
- De l'engrais équilibré
- Un treillis
- Des liens (ficelle, feutre ou corde)
Étapes de plantation
1. Respectez la bonne période
Plantez vos framboisiers et vos vignes de la fin de l'hiver au début du printemps, juste après les dernières gelées. Ces deux plantes s'installent beaucoup mieux lorsqu'elles sont mises en terre en période de dormance.
2. Choisissez un emplacement adapté
Sélectionnez un site vaste et plat bénéficiant d'un drainage rapide toute l'année, de 6 à 8 heures d'ensoleillement quotidien et d'une bonne circulation de l'air. Ni l'une ni l'autre de ces cultures ne réussit dans un endroit ombragé ou frais.
Prévoyez environ 2,5 à 3 mètres d'espace pour chaque cep de vigne et 60 à 90 cm pour chaque pied de framboisier. Laissez également près de 3 mètres entre la dernière vigne et le premier framboisier afin d'éviter que les plantes ne s'entremêlent et ne se fassent mutuellement de l'ombre.
3. Préparez le sol
Travaillez d'abord le rang destiné aux framboisiers : incorporez environ 8 cm de sable et 8 cm de compost organique dans les 25 premiers centimètres du sol existant. Cet amendement surélève légèrement le niveau du sol pour améliorer le drainage et enrichit la terre en nutriments.
Pour la vigne, aménagez des emplacements individuels de 60 cm de côté tous les 2,5 à 3 mètres. Incorporez cette fois près de 18 cm de compost organique sur 30 à 35 cm de profondeur, afin d'offrir aux racines une terre profonde, meuble et friable, idéale pour leur développement.
4. Plantez des plants vigoureux
Misez sur des plants de vigne et de framboisier âgés d'un à deux ans, issus d'une pépinière, pour obtenir les meilleurs résultats. Installez chaque plant de façon que les racines et le collet affleurent juste sous la surface du sol. Remblayez soigneusement la terre autour des racines : ces deux plantes supportent mal les poches d'air dans le trou de plantation.
5. Arrosez et paillez
Apportez environ 2 litres d'eau à chaque emplacement pour bien asseoir la plantation. Installez ensuite un régime régulier d'environ 5 cm d'eau par semaine. Étalez enfin une couche de 5 cm de paillis en cercle de 60 cm de diamètre autour de chaque plant : cela freine la pousse des mauvaises herbes, maintient l'humidité du sol et conserve la chaleur au pied des plantes.
6. Taillez la vigne
Rabattez les jeunes ceps en ne conservant qu'une seule baguette portant cinq à sept bourgeons. Cette taille sévère stimule une croissance vigoureuse dès l'arrivée du printemps.
7. Fertilisez avec précaution
Ten jours après la plantation, fertilisez vignes et framboisiers avec un engrais équilibré de type 10-10-10. Répartissez les granulés sur le sol, puis incorporez-les à l'aide d'une fourche manuelle dans les 10 premiers centimètres. Arrosez immédiatement après l'apport.
Pour éviter toute brûlure des tissus végétaux, laissez 10 à 15 cm entre le cercle d'engrais et le tronc ou le pied de chaque plante. Renouvelez la fertilisation des framboisiers un mois après le premier apport.
8. Installez le treillis partagé
Mettez en place un treillis métallique à deux ou trois niveaux, à environ 10 cm derrière le rang de vignes et de framboisiers. Fixez les tiges principales des deux cultures aux fils du treillis à l'aide de ficelle, de bandes de feutre ou de liens en corde.
Deux précautions essentielles : ne serrez jamais trop les liens, sous peine de blesser les tiges, et n'attachez jamais le feuillage, les fleurs ni les fruits, qui casseraient facilement.
Quelques conseils supplémentaires
Chaque hiver, taillez vos framboisiers en supprimant les cannes ayant fructifié et vos vignes selon la méthode de taille adaptée à votre cépage. Surveillez régulièrement la présence d'oïdium ou de parasites et aérez suffisamment les plants grâce à une bonne répartition sur le treillis. Avec un peu de patience, votre treillis partagé produira des grappes juteuses et des framboises savoureuses pendant de nombreuses années.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007021742.html