Les mûriers sont des plantes fruitières vigoureuses et rustiques, originaires des États-Unis. Ces arbustes poussent dans tout le pays, aussi bien à l'état sauvage qu'en culture, et offrent des récoltes sucrées et juteuses en été. Pour produire leurs fruits, les mûriers ont besoin de conditions adaptées : un bon ensoleillement, un sol approprié, des apports d'engrais, un arrosage régulier et un support structurel. Plantez vos mûriers dans un sol riche et nourrissez-les régulièrement pour obtenir la meilleure récolte possible.
Saison et emplacement
Plantez les mûriers, ou cannes, de la fin de l'hiver au début du printemps, autour des dernières gelées. Choisissez un emplacement bénéficiant d'un ensoleillement direct toute la journée, d'un drainage rapide tout au long de l'année, d'une bonne circulation de l'air et d'un espace d'au moins 3 mètres (10 pieds) par plante. Sans soleil ni air suffisants, les mûriers ne peuvent ni fleurir ni fructifier, et ils pourrissent dans l'eau stagnante.
Le sol de plantation
Offrez aux mûriers un sol riche, friable et profond dès la plantation pour garantir une nutrition et un drainage optimaux. La Cooperative Extension de l'Université d'État de Caroline du Nord recommande de labourer le site de plantation plusieurs fois afin d'ameublir le sol. L'Université du Maine suggère quant à elle d'enrichir la terre avec du compost organique et du fumier bien décomposé, ce qui améliore la nutrition, la qualité du sol et la rétention d'humidité.
Compost et engrais
Les plantes fruitières comme le mûrier nécessitent une alimentation constante du sol pour croître et fructifier. Appliquez un engrais granulaire équilibré 10-10-10 après la plantation pour favoriser la croissance initiale. Complétez cet apport par un ajout mensuel de compost pendant toute la période estivale. Le compost aide à maintenir la qualité du sol et fournit une nutrition organique durable. Renouvelez ce programme de fertilisation chaque année pour assurer une croissance et une fructification continues.
Entretien et maintenance
Arrosez les mûriers avec environ 5 centimètres (2 pouces) d'eau par semaine, et veillez toujours à arroser le sol autour des plantes après chaque fertilisation. Maintenez un sol sain grâce à un binage régulier et au paillage. Attachez les mûriers à un treillis pour les guider et les contenir, puis taillez-les chaque année au printemps. Les cannes du mûrier ne produisent des fruits qu'une seule année avant de mourir : une taille rigoureuse encourage donc une croissance maîtrisée et une récolte optimale. La Cooperative Extension de l'Université du Maine conseille également de pailler et de fertiliser le sol avec des cultures de couverture entre les rangs de mûriers, à partir du printemps de la deuxième année. Utilisez par exemple de l'avoine de printemps comme culture de couverture associée à vos mûriers.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007021743.html