Les baies de goji biologiques peuvent être cultivées dans votre jardin ou sur une petite parcelle, car elles font partie des rares baies exotiques « superaliments » que l'on peut cultiver en Amérique du Nord, dans les zones de rusticité 4 à 9. En fait, des baies de goji poussent actuellement dans le désert de l'Utah, où les gelées peuvent être sévères. Bien qu'il soit possible d'acheter des plants en pépinière, vous pouvez aussi faire pousser vos propres baies de goji bio à partir de graines extraites de baies séchées vendues en magasin diététique. Une fois établies, les plantes se propagent par des drageons souterrains : vous pourrez ainsi replanter les pousses qui émergent du sol pour créer une véritable plantation de baies de goji bio, ou vendre ces jeunes plants à d'autres jardiniers.
Les étapes à suivre
1. Semer les graines
Procurez-vous des baies de goji bio séchées dans un magasin diététique. Chaque baie contient environ 20 graines, vous n'en aurez donc pas besoin de beaucoup pour semer. Faites tremper les baies (ou même une seule !) toute une nuit dans l'eau, puis pressez-les entre vos doigts pendant qu'elles sont encore immergées afin de libérer les graines de la pulpe : les graines viables couleront au fond du récipient. Semez ensuite une ou deux graines dans un pot d'environ 7,5 litres (deux gallons) muni de trous de drainage, rempli de terreau biologique au pH alcalin compris entre 7,6 et 8,2. Si vous ne savez pas comment ajuster le pH, demandez conseil à votre pépiniériste ou à votre jardinerie sur les amendements à ajouter. Les jeunes plants de goji supportent mal la transplantation : choisissez donc un contenant où ils pourront grandir sans être dérangés pendant un an. Si les deux graines germent, ne conservez que le plant le plus vigoureux.
2. Entretenir jusqu'à un an
Placez les pots dans un endroit ensoleillé bénéficiant d'au moins six heures de soleil par jour, et arrosez régulièrement sans excès (ne laissez jamais le terreau devenir détrempé). Protégez les pots des gelées fortes et des températures glaciales en les entourant d'une couverture si vos hivers sont rigoureux. Une fois en pleine terre, vos baies de goji bio établies seront plus robustes et mieux isolées du froid, mais tant qu'elles sont jeunes et cultivées en pots hors sol, elles peuvent nécessiter une protection supplémentaire.
3. Planter en pleine terre
Au printemps, plantez vos baies de goji bio dans un sol biologique, à un emplacement recevant toujours au moins six heures de soleil par jour et parfaitement drainé. Veillez à planter à la même profondeur que celle des plants dans leur contenant. Si vous cultivez plusieurs pieds de goji, gardez à l'esprit qu'ils peuvent atteindre environ trois mètres de large comme de haut : tenez-en compte pour choisir votre espacement. Arrosez si les précipitations naturelles sont insuffisantes, mais toujours sans excès. Une à deux fois par an, paillez le pied des plantes avec du compost organique pour enrichir le sol et conserver l'humidité.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/green-organic/1007100419.html