Le maïs sucré, ou maïs en épi, est un délice saisonnier que petits et grands apprécient. Bonne nouvelle : vous pouvez tout à fait cultiver votre propre maïs dans votre jardin, même sur un petit espace. Avec un peu de préparation et un entretien régulier, vous récolterez des épis frais et savoureux d'ici la fin de l'été.
Ce dont vous aurez besoin
- Un cultivateur ou une binette
- De l'engrais
- De l'eau
Étapes de plantation
1. Préparez le sol
Commencez par labourer la terre à l'endroit où vous souhaitez planter votre maïs. Choisissez un emplacement bénéficiant d'au moins 8 heures d'ensoleillement par jour. Binez et travaillez le sol à deux reprises afin d'éliminer les mauvaises herbes. Vous pouvez également appliquer un herbicide si vous le souhaitez. Vérifiez ensuite le pH du sol : il doit idéalement se situer entre 6 et 6,5 pour garantir des conditions de croissance optimales.
2. Semez vos graines
Plantez votre maïs en rangées courtes orientées est-ouest. Cette disposition permet à toutes les plantes de bénéficier de la lumière du soleil, et les rangées courtes favorisent une meilleure pollinisation. Espacez les rangées d'environ 60 cm, ou de la largeur de votre motoculteur si vous en possédez un.
Recouvrez les graines d'environ 2,5 cm de terre et apportez de l'engrais dès la plantation.
3. Arrosez et entretenez
Le maïs sucré nécessite au moins 2,5 cm d'eau par semaine, et un peu plus après l'apparition des panicules (la floraison). Si aucune pluie n'est prévue aux prévisions météo, vous devrez arroser vous-même. Fertilisez chaque mois ; pour obtenir un maïs biologique, optez pour du fumier comme engrais naturel. Comptez environ 75 à 80 jours pour que le maïs arrive à maturité. Bonne chance, et pensez à désherber régulièrement pour garder votre parcelle propre !
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1007041439.html