sarrasin est habituellement vendu sous forme de gruau - coque morceaux entiers de grain . Gruau de sarrasin offrent plus de nutrition que de la farine de sarrasin , en particulier les types raffinés . Ils sont difficiles à mâcher et sont souvent trempés et cuits à faire kacha et d'autres aliments de porridge .
Organic Standard
Pour être considéré comme organique , gruau de sarrasin doit être cultivés sans pesticides et engrais conventionnels . Ils ne peuvent pas être génétiquement modifiés ou cultivées en utilisant des engrais de boues d'épuration . Ils doivent également être cultivées sur des terres qui a été libre de ces substances pendant plusieurs années .
Utilise
gruau de sarrasin organiques peuvent être utilisés comme aliments pour les humains et le bétail . Selon l'Université de Purdue , plus sarrasin consommés par les humains est consommée sous forme de farine , plutôt que du gruau , mais le gruau sont utilisés dans la bouillie , soupe et autres aliments . Gruau de sarrasin sont également donnés aux animaux , y compris les bovins .
De:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/green-organic/1007100321.html