Le compostage avec des vers, également appelé vermicompostage ou lombricompostage, consiste à nourrir des vers de terre avec de la matière organique afin qu'ils la transforment en compost. En Caroline du Nord, le service de vulgarisation coopérative (Cooperative Extension Service) recommande aux écoles d'utiliser le vermicompostage pour valoriser les restes alimentaires des cafétérias.
Ce procédé présente de nombreux avantages : il réduit considérablement les déchets ménagers, produit un engrais naturel riche en nutriments et constitue un excellent outil pédagogique pour sensibiliser les élèves au recyclage et à l'environnement.
L'habitat des vers
Pour héberger vos vers, utilisez des bacs en bois ou en plastique. Prévoyez une litière humide composée de journaux déchiquetés ou de mousse de tourbe (sphagnum). Comptez environ 0,1 m² (un pied carré) de surface pour chaque 450 g (une livre) de matière organique ajoutée chaque semaine.
Conseils pratiques
Veillez à maintenir la litière légèrement humidifiée, sans excès d'eau, et placez le bac dans un endroit abrité des variations de température extrêmes pour garantir le bon développement de la colonie.
Le choix des vers
Les vers rouges (Eisenia foetida), également appelés vers à fumier, constituent le meilleur choix pour le vermicompostage en Caroline du Nord. Ces vers tolèrent une large gamme de températures, ce qui les rend particulièrement adaptés au climat de la région.
Leur appétit est impressionnant : deux livres de vers (soit environ 900 g) peuvent consommer jusqu'à une livre (450 g) de déchets de cuisine chaque jour. Ils transforment ainsi rapidement les épluchures, marc de café et autres résidus organiques en un compost de grande qualité.
Programmes et formations
L'université d'État de Caroline du Nord (North Carolina State University) dispose d'un centre de formation qui propose des ateliers pratiques sur les différentes techniques de compostage par les vers. Ces formations s'adressent aux particuliers, aux enseignants comme aux professionnels souhaitant se lancer dans le vermicompostage.
Par ailleurs, le vermicompostage est étudié comme solution pour traiter d'importants problèmes de gestion des déchets, notamment ceux générés par l'industrie porcine, un secteur agricole majeur en Caroline du Nord.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/green-organic/1007100189.html