rubans électriques sont l'une des options de l'élément chauffant qui pourraient être sous une plaque de verre sur une cuisinière électrique . Ce sont le plus proche de l'utilisation et de la vitesse de chauffage de bobines traditionnelles soulevées sur une cuisinière électrique , et comme ces bobines , le ruban est lent à refroidir après la mise hors la chaleur . Les rubans métalliques chauffent et dégagent que de la chaleur au pot assis sur la surface de la poêle en verre . Poêles à ruban sont une bonne option si vous voulez la facilité de nettoyage d'un poêle à plateau en verre sans le coût d'autres options de chauffage .
Halogène
autre type d'élément de chauffage placé sous un plateau en verre sur une cuisinière électrique est l'élément de chauffage halogène . Ceux-ci reposent sur la chaleur diffusée par une ampoule halogène . La lumière se trouve sous la surface d'un poêle à plateau en verre pour chauffer un pot à travers le verre . Ces atteignent des températures plus élevées que les sommets ruban de poêle , mais ils prennent aussi plus de temps pour refroidir . Brûlures peuvent se produire en mettant votre main sur un élément de chauffage halogène même après la chaleur a été désactivé pendant plusieurs minutes .
Solide Chauffage disque
disques de fer se réchauffer lentement par un courant électrique transmis à travers eux par des fils en dessous. Ces poêles sont plus fréquents en Europe qu'aux États-Unis. Plus de modèles éconergétiques sont disponibles avec d'autres types de cuisinières électriques .
Induction
gammes d'induction sont les plus sûres , les plus sensibles , et l'option de chauffage plus cher. Un aimant sous le plateau de verre tourne . Lorsqu'un pot de métal est placé au-dessus de l'aimant de filage , le pot ne s'échauffe . La surface supérieure de verre reste froid au toucher . Modification du niveau de chaleur sur l'induction se traduisent par un changement rapide de la température dans le pot , semblable à la cuisson au gaz , mais vous ne pouvez pas utiliser des pots courbes ou un pot sans métal contenant une certaine forme de fer .
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