Les plaques de cuisson en verre séduisent avant tout par leur surface plane et lisse, d'une simplicité d'entretien remarquable. Un simple coup d'éponge suffit, là où il faudrait démonter les résistances électriques ou nettoyer les lèchefrites sous les brûleurs à gaz. Ces appareils présentent toutefois un inconvénient de taille : le verre peut se fissurer. Une fois la fissure apparue, non seulement l'esthétique en pâtit, mais surtout, aucune réparation durable n'est possible.
Le verre trempé : une résistance considérablement accrue
Le verre utilisé sur les tables de cuisson lisses est du verre trempé, c'est-à-dire renforcé par un traitement thermique spécifique. Ce procédé augmente fortement la contrainte que le verre peut supporter avant de se briser : le trempe apporte environ 10 000 psi de résistance supplémentaire, auxquels s'ajoutent l'influence de l'épaisseur et d'autres facteurs.
Autre avantage non négligeable : lorsqu'il casse, le verre trempé se fragmente en blocs ou en carrés plutôt qu'en éclats acérés, ce qui rend le nettoyage bien plus sûr. Toutes les plaques en verre utilisent ce type de verre pour sa robustesse et sa résistance à la chaleur. Si la surface se fissure, la cassure reste généralement localisée et l'ensemble du plateau risque très peu de se briser entièrement. Autrement dit, une fissure relève surtout de l'esthétique — un point essentiel à connaître, car aucune réparation n'est envisageable.
Ni époxy ni astuces « pare-brise »
Lorsqu'un pare-brise ou une autre pièce en verre trempé s'abîme, certains ateliers automobiles proposent des réparations à base de résine époxy, capables de faire disparaître presque magiquement une fissure pour un coût minime. On pourrait être tenté d'appliquer la même technique à une plaque de cuisson, mais un obstacle majeur s'y oppose : la température de surface d'une table de cuisson dépasse largement celle d'un pare-brise. Les colles et produits chimiques employés pour réparer le verre trempé ne supportent pas ces chaleurs extrêmes : la réparation ne tiendrait tout simplement pas.
Le remplacement : la seule véritable option
La vérité concernant la réparation d'une fissure sur une plaque en verre est simple : il est impossible de la corriger efficacement. La seule solution réaliste consiste à remplacer le plateau. Si la fissure gêne la cuisson ou vous semble trop inesthétique, lancez-vous dans la recherche d'un remplacement. Contactez le fabricant de votre cuisinière afin de savoir comment obtenir un nouveau plateau en verre ; la plupart des modèles récents proposent des pièces détachées facilement disponibles.
Un remplacement plus simple qu'on ne l'imagine
Dans la plupart des cas, il suffit de dévisser les vis situées à l'avant de la plaque, puis de soulever le plateau au niveau des charnières arrière pour le retirer. Vous pouvez ensuite installer le nouveau plateau et rebrancher le câblage. Avant toute intervention, coupez impérativement l'alimentation électrique de la cuisinière.
Certains modèles posés sur un meuble plutôt que sur un four exigent une intervention par en dessous : il faut alors libérer le plateau de ses supports, le retirer et poser le neuf. L'opération paraît plus complexe, mais elle reste relativement simple à réaliser, même pour un bricoleur amateur.
Source : https://jardin.98905.com/home-appliances/other-home-appliances/1007054661.html