fours classiques vous permettent de cuisiner plus de nourriture à l'intérieur de l'appareil . Les fours à convection s'appuient sur l'air de circuler . Meubler son four avec trop de nourriture peut prévenir tout de cuisson correctement. Les fours conventionnels ont généralement plus de supports et une salle à l'intérieur de l'appareil que de comptoir fours à convection, ce qui signifie que vous pouvez préparer un grand repas sans se soucier de garder les aliments au chaud .
Aucun ajustement
Depuis fours à convection cuit les aliments rapidement, vous devez ajuster le temps de cuisson et la température de la plupart des recettes . Réglage du four peut devenir frustrant , surtout pour un nouveau cuisinier . Cela peut prendre beaucoup de temps pour s'habituer à un four à convection , et vous pouvez passer de nombreuses heures dans la cuisine en regardant le cuisinier de la nourriture . Les fours conventionnels ne nécessitent pas d'ajustements de recettes afin que vous n'avez pas à vous soucier de la combustion des aliments.
Vaisselle
fours à convection cuit les aliments meilleurs et peu profonde faible casseroles parce ustensiles profonde peut empêcher l'air de circuler four . Lorsque vous faites cuire dans un four conventionnel , vous n'avez pas à vous soucier de la taille de la casserole . Les fours conventionnels cuire les aliments dans les casseroles, plats couverts et rôtissoires profondes car l'appareil repose uniquement sur la chaleur au lieu de la circulation de l'air . Lorsque vous faites cuire avec un four conventionnel , vous pouvez utiliser n'importe quel type de four - sûr ustensiles de cuisine.
Taille
fours à convection prennent généralement plus d'espace que les fours conventionnels . La plupart des fours à convection sont assis sur les comptoirs ou résident dans le mur de la cuisine . Les multiples portes , de grands ventilateurs et les compartiments font le four à convection plus volumineux, ce qui l'oblige à prendre plus de place dans la cuisine . Les fours conventionnels sont généralement tous la même taille. Bien qu'ils puissent prendre une plus grande superficie dans une cuisine , ils répondent à des besoins plus cuisine sans prendre de place de stockage si nécessaire .
Prix
fours à convection sont plus chers que les fours conventionnels . Le haut de gamme appel , le ventilateur et la commodité font le four plus souhaitable . Les fours conventionnels les plus courants sont offerts dans de nombreux styles , qui permettent le prix reste faible sur de nombreux modèles . Ainsi , un four conventionnel peut coûter moins d'un four à convection .
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