Les fours à convection sont équipés de ventilateurs qui font circuler l'air chaud à l'intérieur du four, permettant ainsi une cuisson plus homogène des aliments. Grâce à cette circulation, les plats placés sur les grilles du haut comme du bas cuisent à la même température. Une cuisson plus uniforme signifie également un temps de préparation réduit, ce qui se traduit par une consommation d'énergie moindre.
Waring
Le four à convection Waring se distingue par sa finition en acier inoxydable et sa puissance de 1 700 watts. Ses multiples réglages incluent la cuisson classique, le rôtissage, le gril, la rôtissoire et la cuisson à convection. Il est livré avec deux grilles métalliques et offre quatre positions réglables pour s'adapter à toutes vos méthodes de cuisson. La porte en verre trempé permet de surveiller la cuisson sans ouvrir le four. À titre indicatif, son prix était d'environ 400 $ en novembre 2010.
KitchenAid
Le four à convection de comptoir Contour Silver de KitchenAid offre un intérieur de 30 cm (12 pouces) et une minuterie de 60 minutes. Son mode cuisson maintient une température constante de 200 °C (400 °F), tandis que le mode gril est idéal pour dorer le dessus des plats. Un mode maintien au chaud permet également de réchauffer facilement les restes. Le plateau d'égouttage et la lèchefrite passent au lave-vaisselle, ce qui facilite grandement le nettoyage. Ce modèle est disponible en ligne à partir de 130 $.
Hamilton Beach
Le four à convection Hamilton Beach propose de nombreuses fonctions, dont le toastage, le gril et la cuisson au four. Sa minuterie de 120 minutes est dotée d'un arrêt automatique qui évite toute surcuisson. Spacieux, il peut accueillir deux pizzas de 30 cm (12 pouces), un petit rôti ou encore une dinde de 5 livres (environ 2,3 kg). Il est également livré avec deux grilles de four et une plaque de cuisson. Son prix avoisine les 120 $ en ligne.
Deni
Le four à convection Quick-N-Easy de Deni est conçu pour réduire le temps de cuisson et de pâtisserie jusqu'à 30 %. Les aliments y sont cuits dans un bol en verre d'une puissance de 1 200 watts. Le four intègre également une minuterie, une poignée ergonomique et une fonction de nettoyage automatique. La circulation de l'air chaud permet aux préparations pâtissières de bien mieux lever. Comptez environ 89 $ pour cet appareil.
Source : https://jardin.98905.com/home-appliances/microwave-ovens/1007054158.html