Malgré leur nom, les pois du Sud appartiennent en réalité à la famille des haricots. Selon les régions, les agriculteurs les appellent pois à œil noir, niébé ou pois de champ. Comme les haricots contribuent à fixer l'azote dans le sol, ils profitent souvent aux plantes voisines, ce qui explique leur grande popularité dans les jardins familiaux. Toutefois, les pois du Sud sont exposés aux mêmes maladies que les autres types de haricots, notamment à plusieurs souches de rouille.
Les différents types de rouille
La rouille commune du haricot infecte les plantes dans le monde entier. Elle touche la plupart des variétés de haricots secs et de haricots verts, particulièrement dans les zones où une humidité abondante crée des conditions optimales pour le développement du pathogène. Il s'agit d'un champignon parasite qui vit tout son cycle sur son hôte et ne peut pas survivre de manière autonome.
Quant à la rouille asiatique du soja, elle sévissait en Orient depuis des décennies avant que les agriculteurs des États-Unis continentaux ne signalent leurs premiers cas en novembre 2004. Plusieurs indices suggèrent que la maladie a été transportée d'Amérique du Sud vers les États-Unis par les vents de l'ouragan Ivan, survenu en septembre de cette même année.
Reconnaître les symptômes
Aux premiers stades de la maladie, les spores de rouille infectent le dessous des feuilles inférieures de la plante. Ces spores peuvent être circulaires ou coniques et présentent une teinte brun rouillé, rouge, grise, beige ou jaune. Un observateur peut avoir besoin d'une loupe pour détecter les spores nouvellement formées. Le dessus des feuilles peut ne montrer aucun symptôme, ou n'afficher que de minuscules taches jaunes qui passent souvent inaperçues pour les jardiniers.
À mesure que la maladie progresse, les spores grossissent et peuvent fusionner pour former de vastes lésions. Celles de la rouille commune peuvent noircir avec l'évolution de l'infection. Les feuilles jaunissent puis dépérissent, et les lésions finissent par atteindre les deux faces du feuillage ainsi que les gousses. Dans les cas graves, les rendements peuvent chuter jusqu'à 80 %.
Mesures de prévention
Étant donné que les pois du Sud constituent des hôtes privilégiés de la rouille asiatique du soja, il est recommandé d'acheter des semences résistantes à la rouille, surtout si vous cultivez dans une zone où la maladie prolifère. Optez pour des graines certifiées traitées avec un fongicide et évitez de replanter vos haricots au même endroit chaque année.
D'autres mesures préventives s'imposent également : plantez dans un sol bien drainé afin que les racines ne restent pas gorgées d'eau, et arrosez au pied des plantes plutôt que par aspersion pour maintenir le feuillage sec. Enfin, retirez tous les débris végétaux du jardin après la récolte, car la rouille peut y survivre pendant l'hiver et contaminer les nouvelles cultures au printemps.
Traitement de la rouille
Bien que les mesures préventives réduisent les risques d'infection, une fois la rouille installée, les fongicides constituent souvent la seule solution efficace. Si la maladie est détectée à un stade précoce, deux applications de fongicide peuvent suffire à endiguer le problème. Traitez dès l'apparition des premiers symptômes, puis renouvelez l'application sept à 21 jours plus tard, selon les instructions figurant sur l'étiquette du produit.
Les pulvérisations foliaires à base de soufre permettent également de limiter les effets dévastateurs de la maladie. La rouille peut s'avérer plus problématique en automne qu'au printemps, mais les jardiniers doivent faire preuve de vigilance en toutes saisons, en particulier lorsqu'ils cultivent des pois du Sud dans une région réputée infestée.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007050563.html