Comme d'autres choux — choux de Bruxelles, chou pommé ou chou-fleur —, le brocoli attire inévitablement son lot de ravageurs. Malgré ses préférences culturales pour des températures fraîches, comprises entre 15 et 18 °C, ce légume de saison froide subit les assauts de nombreux insectes gourmands. Pour les combattre efficacement, la première étape consiste à savoir les identifier.
Vers et chenilles
Le ver-gris lisse se nourrit en groupe : il squelette les feuilles et dévore le cœur des jeunes plants de brocoli. La chenille de la noctuelle du chou, larve d'un papillon brun grisâtre, préfère quant à elle agir seule en rongeant la face inférieure des feuilles. La pyrale du chou, autre larve de lépidoptère, commence par s'alimenter sur les deux faces des feuilles où elle a éclos ; en grandissant, elle tisse une toile soyeuse protectrice autour des jeunes plants, puis pénètre dans les bourgeons qu'elle finit par détruire.
Les œufs jaune vif et translucides de la piéride rayée apparaissent par groupes de 20 à 30 sur la face inférieure des feuilles. Une fois écloses, les chenilles dévorent les pommes et les bourgeons du brocoli, les criblant de trous. Vertes et couvertes de poils noirs, les chenilles de la teigne des crucifères s'attaquent à toutes les parties du plant ; plutôt que de traverser entièrement les feuilles, elles n'en consomment qu'une fine couche, laissant des « fenêtres » de tissu translucide.
Larve d'un papillon blanc jaunâtre, la piéride du chou présente un corps vert velouté orné d'une fine bande orange longitudinale. Peu difficile, elle mâchonne les plants de brocoli sans distinction. Quant aux vers fil-de-fer, ils privilégient racines et jeunes pousses, tandis que les vers-gris sectionnent les tiges des plantules juste sous la surface du sol ; enfin, les nématodes, invisibles à l'œil nu, vivent et se nourrissent directement dans les racines.
Asticots
Un plant infesté par la mouche du chou prend une couleur terne et une allure chétive : il peut flétrir brusquement aux heures les plus chaudes de la journée, puis mourir. Les asticots jaunâtres de la mouche mineuse des feuilles creusent des galeries sinueuses et destructrices sous le limbe, tandis que ceux de la mouche des semis tuent les graines en germination ainsi que les jeunes plantules.
Pucerons
Le puceron cendré du chou et le puceron du navet recouvrent les plants d'une masse dense d'insectes blanchâtres et verdâtres, semblables à des poux. Ces deux espèces sucent la sève des feuilles, lesquelles finissent recroquevillées et fripées.
Autres insectes nuisibles
La punaise arlequin aspire la sève des feuilles, provoquant le flétrissement puis la mort du plant. Plus rarement observés, les grillons sortent la nuit et peuvent anéantir une récolte entière en quelques jours. Le ténébrion, autre visiteur nocturne, ronge aussi bien les plantules que le feuillage des plants plus développés.
Enfin, les thrips blessent les plants en les perforant pour en extraire le contenu cellulaire, tandis que les aleurodes sucent également la sève, laissant sur les feuilles un miellat collant qui favorise l'apparition de la fumagine.
Comment protéger vos plants de brocoli ?
Pour limiter les dégâts, inspectez régulièrement la face inférieure des feuilles et retirez à la main les œufs et les chenilles. Installez un voile anti-insectes dès la plantation pour empêcher les papillons de pondre, encouragez la présence d'auxiliaires naturels comme les coccinelles et les chrysopes contre les pucerons, et pratiquez la rotation des cultures afin de rompre le cycle des ravageurs présents dans le sol. En cas d'infestation importante, un traitement biologique à base de Bacillus thuringiensis (Bt) permet d'éliminer efficacement les chenilles sans nuire aux insectes utiles.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007050419.html