L'arrêt de croissance chez les plantes se produit lorsque celles-ci cessent brusquement de se développer et ne produisent plus de fleurs ni de fruits. Bien que ce phénomène puisse toucher de nombreuses plantes potagères, il est particulièrement fréquent chez les légumineuses, notamment les pois. La principale cause de l'arrêt de croissance des pois est liée aux variations météorologiques, mais d'autres facteurs peuvent également entrer en jeu.
Les conditions météorologiques
Les pois sont des plantes de saison froide, ce qui signifie qu'ils poussent mieux par temps frais. La période de semis varie selon le climat : dans les régions chaudes du sud, comme la Floride ou le Texas, les jardiniers peuvent semer à l'automne et cultiver les pois pendant l'hiver, tandis que dans le nord, il faut attendre le dégel du sol au printemps. Les plants de pois tolèrent les légères gelées, mais la plupart cessent de croître lorsque les températures dépassent 29 °C (85 °F). L'arrêt de croissance survient généralement autour de ce seuil, supprimant toute possibilité de récolte supplémentaire sur les plants existants.
La récolte
Le fait de ne pas récolter les gousses mûres constitue une autre cause d'arrêt de croissance chez certaines variétés de pois, notamment les variétés orientales comme les pois mangetout. Le bon moment pour cueillir les pois mangetout se situe environ une semaine après la floraison, lorsque les graines sont encore très petites. Une récolte quotidienne stimule la production continue et permet d'obtenir la quantité optimale de pois par plant.
Les nutriments du sol
Des niveaux insuffisants de nutriments peuvent freiner la croissance et le développement des plants de pois. Ces légumineuses préfèrent un pH du sol compris entre 6 et 7,5, bien que de nombreuses variétés tolèrent des sols plus alcalins. La disponibilité de l'azote joue un rôle majeur dans la croissance des pois, surtout durant les premiers stades de développement. Incorporer du compost végétal ou du fumier bien décomposé dans le sol avant le semis aide à prévenir efficacement l'arrêt de croissance.
Conseils pratiques
Comme les pois ont tendance à cesser de croître lorsque le thermomètre grimpe, un semis précoce dans l'année offre la saison de croissance la plus longue et les meilleures chances de réussite. Semez les graines en plein air dès que les températures atteignent environ 4 °C (40 °F). Les légères gelées n'endommageront pas ces plantes de saison fraîche. Elles poussent idéalement lorsque les températures moyennes se situent entre 13 et 18 °C (55 et 65 °F). L'incorporation de matières organiques, comme la paille et les tontes de gazon, favorise la porosité nécessaire du sol ainsi que son apport en nutriments. Enfin, apportez environ 2,5 cm d'eau par semaine pour encourager une croissance saine et vigoureuse.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007050339.html