Si vos nectariniers produisent des fruits de petite taille, la raison peut vous surprendre. De nombreux facteurs influencent le calibre des fruits : nutrition appropriée, irrigation et charge globale de production. Si beaucoup de producteurs pensent que la nutrition et l'eau sont les éléments les plus déterminants, la principale cause des fruits trop petits est en réalité un manque de taille et d'éclaircissage. Selon Kevin R. Day et Ted M. DeJong, chercheurs à l'Université de Californie, un éclaircissage réalisé trop tardivement réduit considérablement la taille des fruits. Autrement dit, plus un arbre produit de fruits, plus ceux-ci seront petits. Savoir tailler et éclaircir correctement vos nectariniers vous permettra donc d'obtenir des fruits plus gros en temps voulu.
L'arrosage
Bien que ce ne soit pas un facteur déterminant du calibre des fruits, un arrosage adapté améliore le développement des nectarines et favorise la croissance des jeunes arbres. Pour maximiser la croissance des fruits, le nectarinier doit recevoir au minimum 10 cm d'eau par mois, qu'il s'agisse de précipitations ou d'irrigation. Le calendrier d'arrosage recommandé est de 2,5 à 5 cm tous les 10 jours.
La taille
La taille est essentielle pour produire les fruits les plus gros et de meilleure qualité. Lors de la plantation de votre nectarinier, rabattez-le sur une seule tige de 60 à 80 cm de hauteur. Supprimez toutes les branches latérales situées à moins de 45 cm du sol. Raccourcissez les branches latérales supérieures à 2,5 à 5 cm afin que les bourgeons puissent continuer à se développer et à former de nouveaux fruits. Au printemps, sélectionnez trois pousses vigoureuses et équidistantes, situées entre 45 et 80 cm du sol, pour constituer les charpentières principales de l'arbre. Rabattez ou supprimez les autres pousses, en veillant à éliminer celles qui poussent vers le bas. En hiver, taillez les branches principales au tiers de leur longueur. Si vous vivez dans une région chaude et que vos arbres portent déjà des nectarines, attendez janvier ou février pour les tailler. Après trois hivers, il vous suffira simplement de supprimer les branches faibles. Maintenez l'arbre taillé de manière à ce qu'il reste relativement bas. Éclaircissez également les branches latérales fructifères afin de réduire la quantité de fruits produits.
L'éclaircissage
Retirer certaines nectarines de l'arbre permet aux fruits restants de grossir davantage. Le seul inconvénient est que vous récolterez moins de fruits, mais en contrepartie, une plus grande proportion d'entre eux atteindra une taille suffisante pour être commercialisable. Procédez à l'éclaircissage en supprimant des fruits de façon à ne conserver qu'une nectarine tous les 15 cm. Plus l'éclaircissage est précoce dans la saison, plus il sera efficace pour augmenter le calibre des fruits. Certains producteurs éclaircissent même leurs arbres dès la floraison.
L'annelage
L'annelage constitue une dernière méthode pour augmenter la taille des fruits. Réalisé tôt dans la saison, il consiste à retirer une bande d'écorce sur une branche, un rameau ou le tronc du nectarinier afin d'empêcher les sucres de descendre vers les racines et de les réserver à l'alimentation des fruits en croissance. Cette technique doit être réservée aux personnes expérimentées ou confiée à un professionnel. Les risques liés à l'annelage incluent la mort accidentelle de l'arbre et la formation de fruits au noyau fendu, un problème qui entraîne une maturation prématurée des fruits.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007050190.html