Les plants de concombre (Cucumis sativus) sont des annuelles sensibles au froid qui se cultivent très bien comme légume d'été dans les zones de rusticité 4 à 11 de l'USDA (département américain de l'Agriculture). Faciles à cultiver en plates-bandes surélevées, en pots ou en pleine terre, ces plantes demandent relativement peu d'entretien. Choisir la variété adaptée à votre espace disponible et installer un bon système de palissage garantissent des plantes saines et bien soutenues tout au long de la saison de croissance.
Variétés buissonnantes
Les variétés de concombres buissonnants telles que « Spacemaster 80 », « Bush Pickle » et « Salad Bush » sont des plantes compactes parfaitement adaptées aux petits espaces, à la culture en pots et aux zones où le palissage n'est pas envisageable. Malgré leur taille réduite, elles offrent une production généreuse par rapport à la surface qu'elles occupent.
Autre avantage non négligeable : les variétés buissonnantes arrivent à maturité plus rapidement. Certaines produisent leurs premiers fruits en seulement 48 jours, contre environ 60 jours pour les variétés grimpantes.
Variétés grimpantes
Les concombres grimpants peuvent tout à fait être cultivés sans treillis. Dans ce cas, laissez les lianes s'étendre au sol dans une zone paillée préalablement désherbée. Cette méthode fonctionne aussi en pots, mais attention : les plants peuvent alors occuper une place considérable.
Toutefois, pour offrir à vos plants les meilleures conditions de croissance, il est vivement recommandé de les palisser. La culture verticale présente plusieurs avantages :
- Une meilleure circulation de l'air autour du feuillage ;
- Un ensoleillement optimal pour chaque fruit ;
- Des fruits maintenus hors du sol, donc protégés de la pourriture causée par le contact avec une terre humide.
Comment installer un treillis
Mettez le treillis en place avant que les semis ne sortent de terre. Installer un support lorsque les plantes sont déjà développées risque de causer des dégâts importants aux racines et aux tiges.
Dès que la tige principale atteint environ 20 cm de hauteur, guidez chaque plant vers son support en attachant délicatement la tige au treillis. Celui-ci peut être en bois ou en métal, doit mesurer environ 1,80 m de haut et surtout offrir une prise solide aux vrilles : fil de pêche, ficelle de jute ou grillage font parfaitement l'affaire.
Astuce maline pour la culture en pot : retournez une cage à tomates et plantez-la dans le contenant pour palisser vos concombres grimpants tout en créant une charmante topiaire comestible.
Entretien des plants de concombre
Préparation du sol : avant la plantation, incorporez une couche d'environ 5 cm de compost dans le sol du jardin sur une profondeur de 15 cm environ.
Fertilisation en cours de saison : effectuez un apport de compost en surface une à deux fois pendant la saison de croissance afin de maintenir un sol riche et de garantir un apport suffisant en nutriments. À partir de 2,5 cm de la tige de chaque plant, étalez une couche de compost de 5 cm d'épaisseur sur un diamètre de 30 cm autour de la base. Veillez à ne pas l'enfouir dans le sol : les racines des concombres sont superficielles et pourraient être endommagées.
Arrosage : les plants de concombre exigent une humidité constante, faute de quoi les fruits risquent de se déformer. Arrosez abondamment dès que le sol est sec sur 2,5 cm de profondeur sous la surface.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007006605.html