Un engrais complet contient les trois nutriments essentiels dont les plantes ont besoin pour croître : l'azote (N), le phosphore (P) et le potassium (K). De nombreux engrais commerciaux réunissent ces trois éléments, mais il est tout à fait possible d'en trouver dans des matières organiques ou des préparations maison. Il est important de prêter attention aux proportions variables de nutriments, car chaque plante et chaque type de sol exige des quantités différentes de chacun d'eux.
Les engrais commerciaux
Les engrais du commerce affichent des ratios précis d'azote, de phosphore et de potassium sur leur emballage. Par exemple, un engrais contenant 5 % de chaque nutriment portera la mention 5-5-5. Tout engrais commercial dont le ratio ne comporte aucun zéro renferme donc les trois nutriments majeurs et constitue un engrais complet. Les différentes formules s'adaptent aux besoins spécifiques des diverses plantes et des différents types de sol.
L'engrais fait maison
L'Université de l'Alaska à Fairbanks recommande de préparer un engrais complet maison à partir de cendre de bois, de déchets de poisson et d'os calcinés. Les os d'animaux brûlés apportent du phosphore, les déchets de poisson fournissent de l'azote et la cendre de bois contient du potassium. Attention toutefois : les restes de poisson peuvent attirer les ours, les chiens et autres animaux indésirables dans votre jardin.
Le compost
La National Gardening Association préconise l'utilisation du compost pour améliorer la texture et la fertilité du sol. Composé de restes alimentaires, de déchets végétaux et d'autres matières organiques, le compost renferme de l'azote, du phosphore et du potassium, ce qui en fait un véritable engrais complet. Sa libération progressive des nutriments dans le temps limite l'accumulation excessive, le ruissellement polluant et les poussées de croissance déséquilibrées, contrairement aux engrais chimiques classiques.
Le fumier
Le fumier contient également de l'azote, du phosphore et du potassium, ce qui lui confère le statut d'engrais complet. Sa composition varie selon l'animal dont il provient : le fumier de dinde, par exemple, est plus riche en nutriments que celui de cheval. Ce dernier présente aussi une teneur en phosphore plus faible par rapport aux autres éléments que le fumier de volaille. De nombreux laboratoires universitaires ou spécialisés en jardinage proposent d'analyser des échantillons de fumier afin que les jardiniers connaissent exactement les doses à appliquer au jardin.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/soil/1007049312.html