Pourquoi les pommes de terre préfèrent un sol acide
Les pommes de terre prospèrent dans un sol acide : un pH idéalement compris entre 4,8 et 5,5 réduit en effet le risque de gale, une maladie courante lorsque la culture est réalisée dans un sol trop alcalin. Heureusement, plusieurs méthodes permettent d'abaisser le pH. Selon vos contraintes de temps et votre expérience au jardin, vous pouvez opter pour un engrais adapté ou introduire du soufre dans la parcelle, une approche plus complexe mais très efficace.
Ce dont vous aurez besoin
- Kit d'analyse de sol ou service d'analyse professionnel
- Tourbe (mousse de tourbe)
- Fumier animal
- Sulfate d'ammonium
- Sulfate de fer
- Sulfate d'aluminium
- Soufre
Étapes à suivre
1. Analysez votre sol avant tout
Faites analyser votre sol auprès d'un laboratoire spécialisé ou d'un organisme agricole reconnu afin d'obtenir une mesure précise et fiable du pH avant toute tentative de correction. Certains sols fortement alcalins — comme ceux formés sur calcaire, riches en calcium, ou contaminés par des matériaux de construction — ne peuvent pas être significativement acidifiés. Comprendre pourquoi votre sol est alcalin est la clé d'une correction réussie.
2. Incorporez de la matière organique
Apportez de la tourbe ou du fumier animal une à deux fois par an pour abaisser progressivement le pH. Ces matières organiques se décomposent naturellement avec le temps et doivent donc être renouvelées régulièrement pour maintenir leur efficacité.
3. Utilisez des amendements sulfatés
Ajoutez des amendements contenant du sulfate d'ammonium, du sulfate de fer ou du sulfate d'aluminium pour faire baisser le pH. Vous trouverez ces produits dans les engrais destinés aux « plantes de terre de bruyère » (plantes acidophiles), disponibles en jardinerie.
4. Optez pour le soufre pour une action plus rapide
Le soufre offre une solution plus rapide, mais son application est plus délicate. Il doit être mélangé à un sol humide, aéré et chaud pour déclencher la réaction chimique nécessaire à l'acidification. Son effet est également temporaire et se limite à la zone immédiate d'application.
5. Dosez avec précaution
Mesurez soigneusement les apports de soufre afin d'éviter d'endommager vos plantes. Comptez environ 700 g de soufre pour 100 pieds carrés (soit près de 9 m²) de sol afin de baisser le pH d'une unité. Un excès de soufre ou des applications trop fréquentes risquent de nuire gravement à vos cultures.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/soil/1007006497.html