La grande camomille, également connue sous le nom de partenelle (Tanacetum parthenium), est utilisée depuis des générations comme remède maison contre les maux de tête, les douleurs musculaires et les troubles menstruels. Cette plante vivace se reconnaît facilement à sa base feuillue d'un vert éclatant et à ses petites fleurs composées d'un centre jaune entouré de fins pétales blancs.
Récolter la grande camomille dans votre jardin d'herbes aromatiques est une opération relativement simple, à condition de respecter quelques règles essentielles pour préserver ses propriétés médicinales. Une fois séchée, vous pourrez l'utiliser à des fins décoratives, apporter une note amère à certaines préparations culinaires, ou encore en faire usage comme remède naturel sur les conseils d'un professionnel de santé qualifié.
Matériel nécessaire
- Un tuyau d'arrosage équipé d'une buse pulvérisatrice
- Un sécateur de jardin propre et bien aiguisé
- De la ficelle ou du raphia
Étapes de la récolte
1. Attendre le début de la floraison
Récoltez la grande camomille au moment où elle commence à fleurir. Une récolte trop précoce risque non seulement d'endommager la plante, mais aussi de compromettre l'efficacité médicinale de l'herbe. C'est à ce stade que la concentration en principes actifs est optimale.
2. Rincer la plante la veille
La veille de la récolte, vaporisez la grande camomille avec de l'eau à l'aide de la buse pulvérisatrice fixée sur votre tuyau d'arrosage. Ce rinçage permet d'éliminer la poussière, les insectes et autres impuretés présentes sur le feuillage et les fleurs.
3. Couper les tiges le matin
Procédez à la récolte le matin suivant, après l'évaporation de la rosée. À l'aide du sécateur, coupez les tiges en biais, à environ 45 degrés, juste au-dessus de la dernière paire de feuilles. Cette technique favorise une meilleure cicatrisation de la plante et stimule une nouvelle pousse.
4. Faire sécher les tiges
Nouez ensemble les tiges coupées avec de la ficelle, puis suspendez-les la tête en bas dans un endroit sec, sombre et bien ventilé, à l'intérieur de votre maison. Le séchage dure généralement une à deux semaines. Une fois les feuilles et les fleurs parfaitement sèches et friables, conservez-les dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Conseils supplémentaires
Pour garantir une conservation optimale, évitez d'écraser les fleurs lors de la manipulation. Étiquetez vos contenants avec la date de récolte afin de suivre la fraîcheur de vos réserves. Enfin, avant toute utilisation thérapeutique de la grande camomille séchée, consultez toujours un médecin ou un herboriste qualifié, car cette plante peut présenter des contre-indications ou interagir avec certains médicaments.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/herb-garden/1007043490.html