Il y a près de 3 000 ans, les Amérindiens ont domestiqué le tournesol pour la production alimentaire. Aujourd'hui, cette plante est encore parfois consommée, mais elle sert également à la production d'huile et à des fins ornementales. Ces fleurs se distinguent par leur grande taille, leur couleur jaune éclatante et leurs tiges épaisses. Leurs larges fleurs en forme de disque attirent les papillons, car elles constituent un excellent support où se poser et se nourrir de nectar. Fait fascinant : les pétales poussent selon deux spirales opposées. Bien que les tournesols soient généralement cultivés en pleine terre, ils s'épanouissent également très bien en pot.
Le choix du pot
Pour offrir les meilleures conditions à votre tournesol, choisissez un contenant adapté à sa taille future. Ces plantes ont besoin de suffisamment d'espace pour que leurs racines puissent se développer confortablement. Des racines comprimées entraînent un ralentissement de la croissance.
La plupart des variétés de tournesols sont imposantes. Par exemple, l'Helianthus maximiliani peut atteindre 3 mètres de hauteur avec des capitules de près d'un mètre. Pour une variété de cette taille, un grand pot profond, type pot à arbre, sera idéal. À l'inverse, le tournesol « Sunny Smile » ne dépasse pas 40 centimètres de hauteur : un pot de 30 centimètres de profondeur suffira amplement pour ces variétés naines.
L'exposition au soleil
Pour un entretien optimal, assurez-vous que vos tournesols en pot bénéficient d'un ensoleillement naturel abondant. Cultivés en intérieur, ils poussent nettement moins bien qu'en plein soleil. Vous pourrez d'ailleurs observer un spectacle saisissant : les jeunes boutons suivent la course du soleil tout au long de la journée, un phénomène appelé héliotropisme.
L'arrosage
Les tournesols ont besoin de beaucoup d'eau pour prospérer. Vérifiez quotidiennement l'humidité du substrat : si la terre est encore humide, la plante dispose de suffisamment d'eau. Arrosez dès que le sol commence à sécher en surface.
Veillez toutefois à n'arroser que le sol et non la plante elle-même : les pétales et les feuilles sont sensibles au mildiou et aux champignons lorsqu'ils restent humides trop longtemps.
La plantation initiale
Si vous cultivez vos tournesols à partir de graines, attendez une à deux semaines après les dernières gelées avant de semer. Il est déconseillé de démarrer les semis en intérieur, car la lumière du soleil est essentielle à leur bon développement dès le départ.
Les tournesols n'apprécient guère d'être transplantés : semez donc directement dans le pot définitif dans lequel vous souhaitez les laisser grandir. Recouvrez ensuite les graines d'environ 2,5 centimètres de terre.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/flower-garden/1007039803.html