La morille ( Morchella elata ) est une espèce qui coûte souvent autour de 20 $ ou plus par livre quand il est frais . Morilles ont été trouvés dans les 50 états , et vous pouvez les cultiver vous-même dans votre jardin . Ils ne nécessitent toutefois quelques années pour coloniser et produire des champignons pour la récolte. Avec de la patience et un peu de chance , vous pouvez récolter vos premiers morilles de chez nous quelques ressorts après la mise en route .
Préparation de la croissance Situation et
Avant de planter vos morilles , vous devez préparer un emplacement pour les de croître. Choisissez un endroit ombragé qui est habituellement non perturbées. La plupart des kits Morel croissance ont assez de spores pour propager un carré de 4 pieds , mais vous pourrez consacrer autant d'espace que vous souhaitez . Vous devez préparer un mélange de sol de sable fait avec de la tourbe , de gypse et de cendres de bois brûlé . Une fois que vous avez rempli votre lieu de culture, avec le mélange de terre , vous êtes prêt à développer vos morilles . Vous devez préparer et utiliser votre lit de morilles entre l'été et l'automne
l'aide d'un kit de culture
L'achat d'un kit - . Ou plusieurs, selon la taille que vous voulez que votre jardin de Morel à être - est le moyen le plus fiable de cultiver ces champignons . Vous pouvez acheter des kits de sites qui se spécialisent dans la culture des champignons . Les kits comprennent généralement un mélange de blanc de champignon et des instructions sur la façon de les planter. Suivez les instructions de la trousse et mélanger le mélange de spawn avec votre sol préparé dans le lit entre l'été et l'automne . Parce morilles poussent près de frênes ( Fraxinus spp . ) , Rustique dans US Department of plantes agricoles des zones de rusticité 3 à 9, et des ormes ( Ulmus spp . ) , Rustique dans les zones 5 à 10 , répartis copeaux de bois à partir de l'une de ces variétés sur la partie supérieure de la chambre . Tout ce que vous avez à faire après le mélange dans le kit de croissance est ont tendance à ce conformément aux instructions - et attendre environ deux ou trois ans . Les morilles devraient apparaître au cours du printemps .
Making Your Own Morel lisier
Si vous souhaitez faire une suspension de spores au lieu d'acheter un kit de culture de morilles , vous aurez besoin pour commencer avec quelques morilles sauvages . Il est plus sûr d'acheter ces d'un chasseur de champignon expérimenté si vous êtes sûr de l'identité de l'échantillon que vous êtes de plus en plus . Pour tous les trois ou quatre morilles sauvages , vous aurez besoin d'un gallon d'eau mélangée avec une pincée de sel et une cuillère à soupe de mélasse de les faire tremper . Le sel aide à empêcher les bactéries de détruire vos morilles , et la mélasse alimente les spores . Après le trempage des champignons dans l'eau pendant deux jours et de les enlever , vous vous retrouvez avec une suspension aqueuse contenant des millions de spores de morilles . Verser le coulis de spores sur un lit de plus en plus préparés ; couvrir avec l'orme ou en frêne puces , et garder la zone humide . Au cours du printemps dans quelques années , vous devriez voir morilles pop up dans votre cour
Autre méthode : . Inoculation d'un arbre
Si vous avez accès à un jeune orme , le frêne arbre ou arbre de pomme ( Malus spp . ) , rustique dans les zones USDA 4 à 9, vous pouvez verser spawn maison sur les racines de l'arbre pour inoculer ses racines . Soin pour l'arbre que vous le feriez pour tout autre jeune arbre de son espèce ; dans quelques années , vous avez pu voir morilles poussent autour de la structure de la racine de l'arbre. Vous pouvez également acheter un arbre de bébé et un kit de croissance de morilles et les planter ensemble , ou acheter un arbre pré- inoculées à planter dans votre jardin . Arbres préinoculées ne sont généralement disponibles à l'achat à partir de sites spécialisés .
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