Faire fleurir un manguier, puis le voir porter des fruits, ressemble beaucoup à l'éducation d'un enfant : cela demande du temps et de la persévérance, mais les récompenses sont nombreuses. Comparé à d'autres arbres fruitiers, le manguier est relativement facile d'entretien, mais il nécessite tout de même attention et fertilisation régulière. Et lorsque le grand jour arrive, vous pourrez savourer les fruits de votre travail dans une multitude de plats, des desserts aux salsas.
Ce dont vous aurez besoin
- Compost
- Cendre de bois
- Paillis
- Engrais
- Sulfate de cuivre
Instructions
1. Enrichissez le sol
Ajoutez du compost au sol autour de votre manguier, ainsi que de la cendre de bois, riche en potassium, pour stimuler la croissance des fruits et rehausser leur saveur.
2. Paillez la base
Étalez une couche de paillis d'environ 2,5 cm autour de la base de votre manguier, surtout s'il est cultivé en pot. Le paillis aide à isoler le sol et à conserver son humidité.
3. Arrosez avec modération
Évitez d'arroser excessivement votre manguier, sinon il pourrait mourir. Le sol doit alterner entre humide et sec : contrairement à d'autres arbres, il n'a pas besoin de rester constamment humide.
4. Choisissez le bon moment pour arroser
Arrosez de préférence le matin ou en début d'après-midi. L'eau qui stagne sur les feuilles pendant la nuit peut devenir un terrain propice au développement de champignons.
5. Assurez une exposition stable au soleil
Trouvez un endroit où votre manguier en pot reçoit le maximum de lumière directe du soleil durant la journée, puis laissez-le à cet emplacement. Les déplacements fréquents peuvent provoquer des coups de soleil ou la chute des feuilles. Bien qu'une certaine chute soit naturelle, il faut plusieurs semaines, voire des mois, pour qu'un manguier s'adapte à de nouvelles conditions d'ensoleillement.
6. Faites pivoter le pot régulièrement
Faites pivoter votre manguier en pot de 180 degrés environ une fois par semaine, afin que tous les côtés reçoivent la lumière directe du soleil et que les branches ne se courbent pas excessivement vers la source lumineuse.
7. Fertilisez correctement
Fertilisez votre manguier au printemps et en été, en utilisant 1 cuillère à soupe d'engrais 12-5-9 mélangée à environ 3,8 litres d'eau tiède pendant les trois premières années de l'arbre. Ensuite, passez à un mélange 4-4-8. Ces chiffres, appelés le « grade » de l'engrais, indiquent respectivement sa teneur en azote, en phosphore et en potassium. Le potassium doit toujours rester élevé, car il favorise la floraison.
8. Traitez l'anthracnose si nécessaire
Pulvérisez du sulfate de cuivre sur votre manguier une fois par semaine si vous observez des points noirs sur les fruits ou les feuilles, ou si les jeunes pousses meurent en s'enroulant et en noircissant. Cette maladie fongique, connue sous le nom d'anthracnose, peut ruiner la récolte. Appliquez le sulfate de cuivre uniquement sur les feuilles, en protégeant le sol avec des chiffons.
Avec de la patience et ces soins appropriés, votre jeune manguier finira par fleurir abondamment et vous offrira des fruits sucrés et juteux, parfaits à déguster frais, en smoothie mélangé avec du yaourt et du miel, ou intégrés à vos plats de porc et de poulet poêlés.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/trees/1007114242.html