Les citrouilles peuvent pousser et prospérer dans la plupart des régions des États-Unis. Légumes de saison chaude, elles se déclinent en une grande variété de tailles, ce qui permet aux jardiniers amateurs de les cultiver au potager ou dans les espaces paysagers, aussi bien comme source alimentaire que comme élément décoratif.
Une fois que vous avez choisi un cultivar adapté à vos objectifs décoratifs — il existe des variétés qui mûrissent en blanc, en rouge-orangé profond ou en vert panaché, ainsi que des formes inhabituelles, profondément côtelées ou à la peau verruqueuse — une méthode de plantation appropriée et de bons soins vous permettront de récolter des citrouilles dignes d'une photo.
Le matériel nécessaire
- Une pelle
- Un couteau bien aiguisé
Instructions étape par étape
1. Choisissez le bon cultivar
Le choix de la variété dépend entièrement de vos préférences en matière de taille et de forme. La « Autumn Gold » est une citrouille classique de type Halloween, recommandée par la plupart des horticulteurs pour sa facilité de culture. Mais de nombreuses autres variétés méritent votre attention si vous souhaitez des fruits plus petits ou plus grands :
- La « Baby Boo » est une citrouille blanche pesant moins de 500 g.
- La « Prizewinner » est un hybride capable d'atteindre jusqu'à 45 kg.
- La « Rouge Vif d'Estampes » est une citrouille orange profond, côtelée et légèrement aplatie, souvent vendue sous le nom de « citrouille Cendrillon » en raison de sa ressemblance avec celle qui servait de carrosse à la princesse du conte de fées.
2. Semez après tout risque de gelée
Plantez vos graines de citrouille lorsque tout danger de gel est écarté dans votre région : c'est la condition indispensable pour garantir une bonne germination. Sélectionnez également un emplacement au jardin bénéficiant d'un ensoleillement direct toute la journée.
3. Formez des buttes de semis
Réalisez de petites buttes d'environ 30 cm de haut et 90 cm de diamètre. Espacez les buttes de 90 cm au sein de rangs distants de 1,50 m les uns des autres.
4. Semez puis éclaircissez
Déposez cinq graines à 2,5 cm de profondeur dans chaque butte. Une fois les plantules levées, ne conservez que les unes ou deux plus vigoureuses par butte et supprimez les autres.
5. Arrosez avec modération
Touchez la terre du bout des doigts tous les quelques jours : si elle semble sèche au toucher, arrosez les buttes. Cela ne devrait être nécessaire qu'en cas de sécheresse prolongée ; sinon, les pluies printanières suffisent généralement à maintenir l'irrigation des citrouilles. Si vous vivez dans une région au climat sec, des arrosages plus fréquents seront nécessaires, mais évitez toujours l'excès d'eau ou l'engorgement du sol.
6. Récoltez au bon moment
Récoltez les citrouilles lorsqu'elles sont fermes, revêtues de la couleur souhaitée et que leur écorce est dure. Cela se produit généralement à l'automne, selon la date de semis et le cultivar choisi. Coupez le fruit de la tige avec un couteau bien aiguisé afin d'éviter de casser le pédoncule.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/specialty-gardens/1007113505.html